涼拌脆瓜

涼拌脆瓜，美食，主要原料有苦瓜、紅、黃柿子椒。

涼拌脆瓜

烹製方法：

1、將苦瓜、柿子椒分別切成片，在苦瓜中加入少許鹽醃製片刻，將苦水控出；

2、苦瓜中加入白糖拌勻，放入柿子椒，澆上蘋果汁拌勻即可。

涼拌脆瓜

特點：微苦微甜，爽脆可口。