涼拌山茼蒿

涼拌山茼蒿是一款美味菜譜，主要原料有山茼蒿、蒜泥等。

原料

材料：山茼蒿600克，蒜泥1大匙，白芝麻1小匙。調料：麻油1大匙，鹽1小匙。

製法

（1）山茼蒿洗淨，切小段後放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分。
（2）將做法1）的山茼蒿與蒜泥、白芝麻及調料充分拌勻即可食用。