海鮮湯盒

海鮮湯盒的製作流程：(1)將所有材料洗淨瀝乾，香菇切十字刀成4小塊。(2)取1張鋁箔紙，將其摺成一個凹糟，左右固定摺上，預防湯汁外流，依序放入蝦仁、蛤蜊、香菇、紅蘿蔔、青蔥適量，再放入調味料一份後，再將封口摺疊起來。(3)用烤箱加熱以200℃烤20分鐘，即可取出食用。

原料/調料

海鮮湯盒

蝦仁3尾
蛤蜊3個
香菇1/2朵
紅蘿蔔片適量
青蔥段適量
鋁箔紙(30X30公分)1張

薑片3片
鹽少許
米酒少許
香油少許
高湯1/2杯

製作流程

(1)將所有材料洗淨瀝乾，香菇切十字刀成4小塊。
(2)取1張鋁箔紙，將其摺成一個凹糟，左右固定摺上，預防湯汁外流，依序放入蝦仁、蛤蜊、香菇、紅蘿蔔、青蔥適量，再放入調味料一份後，再將封口摺疊起來。
(3)用烤箱加熱以200℃烤20分鐘，即可取出食用。