海苔土司卷

海苔土司卷，美食，主要原料有小黃瓜半條、切片土司2片、全蛋1顆 壽司海苔1張，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

海苔土司卷

【材　料】: 小黃瓜半條 切片土司2片 全蛋1顆 壽司海苔1張 沙拉醬適量 肉鬆2大匙
製作方法：
1.將小黃瓜洗淨切成細長條狀；土司切邊後用桿面棍稍稍輾壓平；蛋打散成蛋液備用。
2.將海苔片平放，鋪上2片作法1的土司片，擠上適量的沙拉醬，再放上肉鬆及作法1的黃瓜條，將海苔卷捲成圓筒狀，並在封口處沾上少許作法1的蛋液作固定。
3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，先將作法2的海苔土司卷兩端開口沾上少許作法1的蛋液，再放入鍋中以小火炸約2分鐘後，撈起瀝油，再切成小塊狀即可食用。