海帶豬瘦肉湯

海帶豬瘦肉湯是一道由牛蒡、海帶等食材製成的食品。

材料：

牛蒡100克、海帶30克、草決明15克、豬瘦肉300克、生薑3片。

烹製：

各物分別洗淨，牛蒡切段；海帶浸泡、切段；豬瘦肉切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個小時，下鹽便可。為2~3人量。

小貼士

清肝化痰 清熱降壓