海帶蘆筍拌牛肉

海帶蘆筍拌牛肉是一款非常美味的中式美食。美味可口，老少皆宜，所需主要原料有牛肉、海帶、蘆筍、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜

菜品配料

主料：牛肉

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輔料：海帶、蘆筍、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜
調料：鹽、味素、白糖、胡椒粒、醋、香油、芝麻、芝麻醬

烹製方法

1、將海帶切成絲，和蘆筍一起放入開水中焯燙取出，再放入牛肉片焯熟取出；

海帶蘆筍拌牛肉

2、芝麻醬中加少許水，放鹽、白糖、醋、胡椒粒、味素、芝麻、香油、蔥姜蒜末調成汁備用；
3、取一碗，放入胡蘿蔔絲、海帶絲、蘆筍、牛肉，澆上調好的汁，撒少許芝麻即可。
特點：軟嫩香滑，葷素搭配。