洋蔥炒魚絲

洋蔥炒魚絲介紹

主料

洋蔥50g

洋蔥炒魚絲

調料

蚝油適量
福臨門天適量
辣椒紅適量

洋蔥炒魚絲的做法

準備所有的食材：蚝油，洋蔥，紅辣椒，魚柳切絲。
將魚柳切絲然後放入鹽，生粉和少許雞精拌均勻醃製片刻。
炒鍋熱油然後放入醃製好的魚絲。
將鍋里的魚絲炒至變色。
最後放入洋蔥，紅辣椒和蚝油一起拌炒均勻。
將所有的食材都炒好了。
最後上碟。洋蔥不需要炒得太熟，斷生即可，這樣才保持洋蔥的爽口口感。