泰式醬汁烤制豬頸肉

泰式醬汁烤制豬頸肉是一道十分美味的料理。

泰式醬汁烤制豬頸肉

材料

豬頸肉。
醃料：料酒、芝麻油、蘋果醋、豉油、蕃茄醬、燒烤汁、姜、紅糖。
泰式醬汁：芫茜、蔥、檸檬汁、蘋果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜。

所屬菜系

東南亞菜

做法

1、先將豬頸肉用醃料醃製一晚。

2、放入烤箱用180度烤30—40分鐘，中途兩次翻面並需加上醃汁及蜜糖。

貼士

1、這個菜加上蘋果醋及蕃茄醬醃製，可解豬頸肉的膩。

2、吃時配上泰式醬汁，令口感更加豐富。(HaoChi123