泰式酸醋蝦

泰式酸醋蝦，是一道菜食的名稱，主要作料有泰國蝦和酸醋醬，還有少量的鹽和米酒等作為輔料。做法簡單，美味可口，營養健康。

原料/調料

泰式酸醋蝦

泰國蝦 12尾
泰式酸醋醬 3大匙

鹽 少許
米酒 1大匙
水

製作流程

(1)將蝦洗淨，處理後瀝乾。
(2)用鹽、酒放入蝦中，醃約15分鐘，再將蝦放到熱油中炸至熟後，撈起瀝乾油份。
(3)將泰式酸醋醬淋上或當沾醬均可。