泡椒黑木耳

泡椒黑木耳是由白醋、白酒、花椒、八角、香葉、草果等食材製作而成的一道美食。該美食製作簡單，味道鮮香，備受大眾的推崇和喜愛。

主料

木耳

輔料

芹菜、泡椒

調料

白醋、白酒、花椒、八角、香葉、草果

烹製方法

1、鍋中倒適量清水,加入八角、香葉、草果、花椒、鹽,燒開後倒入密封罐中,再加適量白醋、白酒、泡椒水,製成泡菜水備用;
2、木耳洗淨後放入開水焯燙,取出放入泡菜水中,加芹菜,泡2個小時左右即可食用。
特點:脆嫩微酸,泡椒味濃。

泡椒黑木耳