材料:
雞腿1隻,廣式滷汁1200㏄
做法:
1.雞腿沖水洗淨備用。
2.取鍋,加入廣式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的雞腿,改轉小火鹵約10分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可。
雞腿1隻,廣式滷汁1200㏄1.雞腿沖水洗淨備用。 2.取鍋,加入廣式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的雞腿,改轉小火鹵約10分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可。
雞腿1隻,廣式滷汁1200㏄
1.雞腿沖水洗淨備用。
2.取鍋,加入廣式滷汁煮至滾沸,再放入作法1的雞腿,改轉小火鹵約10分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可。
紅油雞腿是日常生活中的一種食物,主要食材是雞腿。
美食原料 美食做法 紅油雞腿詳細做法 美食特色 小貼士油淋雞腿,山東地方名菜,屬魯菜系,鮮嫩可口,油而不膩。
油淋雞腿 主料 烹製方法:油浸雞腿,美食,主要原料有雞腿1隻、香蔥少許。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一。
食材明細 製作步驟豉油雞是粵菜中的名菜,特點是皮爽,色澤鮮亮,雞肉嫩滑。豉油雞腿正源於此。
食材 做法起鍋下油少量把蒜頭米用文火炒至呈金黃色,用碗盛起,加入味素、魚露、胡椒粉、紅椒末、麻油、濕澱粉、上湯等開勻,做為碗芡候用; 起鍋下豬油,田雞腿加入濕澱粉...
概述 詳細油燜整雞腿是一道美食,主要原料有雞腿1200克等,按照一定的炒作工藝製作的菜餚。
簡介 製作材料 口感特色 製作方法 製作要訣3、雞腿撈出,趁熱放進純淨水裡,涼水可以讓雞肉變得更加緊實、脆嫩,然後將雞腿脫骨,斬成塊備用; 2、雞腿趁熱放進涼的純淨水裡浸泡,可以讓雞肉變緊實、脆嫩...
原料 做法 經驗分享秘制紅油雞腿所屬一款美食之一,主要原料有雞腿兩條、蔥姜、八角、花椒、乾紅辣椒、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、鹽、醬油、醋、糖等調味料等,製作簡單,這道菜非常美味。
材料 製作