油燜辣子缸豆

油燜辣子缸豆，美食，主要原料有缸豆，蒜末，乾紅椒，老乾媽豆豉。

材料：

缸豆，蒜末，乾紅椒，老乾媽豆豉

做法：

1、缸豆擇段，放入加了油和鹽的開水裡燙透，撈出瀝乾。
2、熱油放入薑末，乾辣椒和蔥段爆香，倒入缸豆煸炒幾下，加入生抽和鹽，少許水，燜透後放一勺老乾媽豆豉醬，再燒個2分鐘收濃湯汁就行了！