油炸香椿葉

油炸香椿葉是一款家常美味菜，主要原料有鮮香椿葉250克等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

配料：
鮮香椿葉250克，素油500克。
做法：
⒈ 將鮮香椿葉洗淨切碎，用適量麵粉和水調成糊狀，加入切碎的香椿葉和鹽。
⒉ 然後起油鍋，用勺將麵糊下入油鍋，炸黃後撈出即可食用。
特點：
清熱利濕，解毒利尿。