油淋彩椒蘆筍

油淋彩椒蘆筍是一道以蘆筍、彩椒為主要材料製成的美食。

原料

蘆筍、彩椒、蔥、鹽、牛肉粉。

做法

1）將蘆筍洗淨，去掉硬根，斜切成厚片。紅黃綠彩椒切成三角形。

2）起鍋倒油，待油6成熱，放入蔥爆香。

3）倒入蘆筍煸炒2分鐘，隨後再將彩椒放入繼續翻炒1分鐘，加鹽，加牛肉粉即可。

特點

清淡，清爽，清口！

配圖

油淋彩椒蘆筍