公司簡介
河南蓮花味素股份有限公司以食品生產經營為主營業務
蓮花股份以食品生產經營為主營業務，產品主要包括以“蓮花”牌味素、“蓮花”牌雞精、“九品香”調味料為主的調味品系列，以小麥谷朊粉為主的植物蛋白系列、以“六月春”牌麵粉為主的小麥麵粉系列，以及小麥澱粉系列。同時，蓮花股份以消費需求為導向，不斷開發新型產品，推進產品升級。
中國重要的味素生產和出口基地
蓮花股份年產銷味素30萬噸，是中國重要的味素生產和出口基地。“蓮花”牌味素長期占據中國市場主導地位，被商務部評為味素行業最具市場競爭力品牌，是最受消費者歡迎的品牌之一，在中國家庭消費市場占有率超過40%，被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。2010年蓮花品牌價值為17.85億元，入選“中國500最有價值品牌”。國家工商行政管理總局認定“蓮花”商標為“中國馳名商標”，確定蓮花股份為味素行業唯一的國家商標戰略實施示範企業。
國家商標保護戰略示範企業
2012年蓮花品牌價值為25.89億元，入選“中國500最有價值品牌”。國家工商行政管理總局認定“蓮花”商標為“中國馳名商標”，確定蓮花股份為味素行業唯一的國家商標戰略實施示範企業。
國家農業產業化重點龍頭企業
蓮花股份致力於糧食深加工技術，確保提供安全健康的食品。年加工轉化糧食超過100萬噸。
糧食深加工與食品發酵專業技術
蓮花股份設有經國家人事部批准設立的“博士後科研工作站”，下轄五個重點實驗室：小麥深加工實驗室、胺基酸實驗室、澱粉糖實驗室、質量控制實驗室、生物工程實驗室，承擔國家、省重大項目8項，取得科研成果36項，申請專利近百項。在胺基酸發酵生產、葡萄糖生產、環保技術、發酵副產物綜合利用和小麥深加工等方面擁有大批具有自主智慧財產權的核心技術，技術水平居國內領先地位，為提供安全、美味的食品奠定了堅實的技術基礎。
產品暢銷國內國際市場
蓮花股份在味素行業率先獲得ISO9001質量體系認證，2007年，公司相繼通過了HACCP體系認證、HALAL認證、美國猶太證書認證等認證，並獲國家實驗室CNAS認證。蓮花股份在鞏固國內市場主導地位的同時，積極開拓國際市場，蓮花味素、蓮花雞精、蓮花谷朊粉出口量迅速增長，銷往美國、歐洲、東南亞、中亞、俄羅斯等世界120多個國家和地區。
企業成就
●2011年11月，連續七年被中國工業經濟聯合會、中國工業報社評為中國工業行業排頭兵企業。
●2011年11月，連續七年被中國工業經濟聯合會、中國工業報社評為中國工業行業排頭兵企業。
●2011年6月，“蓮花”連續八年入選“中國500最有價值品牌”，品牌價值21.68億元。
●2010年5月，被國家工商行政管理總局確定為全國首批41家國家商標戰略實施示範企業。
●2009年12月，被河南省發展和改革委員會評定為河南省資源綜合利用企業。
●2009年，再次獲中國質量協會“中國食品工業質量效益獎”。
●2009年，蓮花味素、雞精、谷朊粉三種產品獲中國宗教協會頒發清真認證證書。
●2009年，獲中國方圓認證集團頒發2009年度管理優秀獎。
●2009年，被河南省總工會、河南省發展和改革委員會、河南省環境保護局聯合評定為河南省節能減排競賽先進單位。
●2009年，被河南省工業經濟聯合會認定為河南工業百強企業。
●2008年12月，被河南省委、省政府評定為“河南省農業產業化優秀龍頭企業”。
●2008年12月，河南出入境檢驗檢疫局被作為對企業出口產品實施分類管理的首家試點企業。
●2008年11月，被農業部評定為國家農產品加工技術研發專業分中心。
●2008年8月，被河南省工業經濟聯合會評為“河南工業百強企業”、“河南工業節能減排成效顯著單位”。
●2008年5月，被河南省商務廳、省發改委、省財政廳等八部門聯合評定為河南省2008—2009年度“河南出口名牌”。
●2008年1月，“蓮花”被河南省名牌戰略推進委員會、省工業經濟聯合會、中部經濟研究院評為“最值得向世界推薦的十大河南品牌”。
●2007年3月，蓮花系列產品“蓮花”味素、“袁宮”味素、“六月春”麵粉被中國綠色食品發展中心認證為A級綠色食品，允許使用綠色食品標誌。
●2007年，被中國發酵工業協會評定為發酵行業信譽等級AAA企業。
●2007年，被中國食品工業協會評為2007年度中國食品安全年會“食品安全示範單位”。
●2007年，經中國合格評定國家認可委員會評審，蓮花質量檢測室順利通過認證。
●2007年，公司產品味素、谷朊粉、葡萄糖、雞精通過中國質量檢驗認證中心HACCP體系認證。
●2007年，被商務部評為最具市場競爭力品牌。
●2006年10月，被第二屆中國餐飲業博覽會評為2006中國餐飲業十佳供應商。
●2006年6月，“蓮花味素”被河南省商務廳評為“河南省出口名牌產品”稱號。
●2006年，獲中國食品工業協會頒發中國食品工業質量效益獎。
●2006年，被中國工業經濟聯合會、中國工業報社評為中國工業行業排頭兵企業。
●2004年，被國家質量監督檢驗總局授予“中國名牌”。
●2003年，被中國食品安全年會組委會授予全國食品安全示範單位。
●2002年，被農業部、國家發改委、財政部、商務部、中國人民銀行、國家稅務總局、中國證監會、供銷合作總社八部委認定為農業產業化國家重點龍頭企業。
●2002年，蓮花“六月春”麵粉被中國糧食行業協會授予“放心面”榮譽稱號。
●2002年，“六月春”麵粉被中國食品工業協會評定為全國質量信得過食品。
●2002年，“蓮花”牌谷朊粉被中國質量檢驗協會評定為全國質量穩定合格產品。
●2001年，獲科學技術部火炬技術產業開發中心頒發重點高新技術企業證書。
●2001年，被中共中央組織部評為全國先進基層黨組織。
●2001年，蓮花被中國名牌戰略推進委員會授予“中國名牌”。
●2000年，被中國食品工業協會評為全國食品行業質量效益型先進企業。
●2000年，被國家質量技術監督局評為2000年全國質量管理先進企業。
●1999年，蓮花商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。
●1999年，被中國精神文明建設指導委員會評為全國精神文明建設工作先進單位。
●1999年，被中國食品工業協會評為中國食品工業優秀企業。
●1996年，被中共中央組織部評為全國先進基層黨組織。
●1995年，被中國質量管理協會用戶委員會評為全國用戶滿意產品。
●1993年4月，蓮花味素通過ISO9001體系認證。
●1993年，通過國家方圓質量認證。
●1993年，被國家技術監督局評為國家級質量效益型先進企業。
●1993年，被中國保護消費者基金會評為消費者信得過產品。
●1992年，獲墨西哥國際食品博覽會金獎。
●1991年，獲第二屆北京國際博覽會金獎。
●1986年，獲第十二屆巴黎食品博覽會金獎。
企業願景
蓮花股份在鞏固國內市場主導地位的同時，積極開拓國際市場，蓮花味素、蓮花雞精、蓮花谷朊粉出口量迅速增長，銷往美國、歐洲、東南亞、中亞、俄羅斯等世界120多個國家和地區。
主要經營
河南蓮花味素股份有限公司宗旨
河南蓮花味素股份有限公司河南蓮花味素股份有限公司是世界上唯一用小麥做原料的味素生產企業，採用世界先進水平的日本生物發酵技術和精製工藝，提高產品質量、降低生產成本、擴大生產規模，在中國味素行業率先獲得ISO9001國際質量體系認證、首家通過HACCP體系認證。蓮花味素被中國名牌戰略推進委員會審定為首批“中國名牌”。“蓮花”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”、已形成10大類30多個品種，市場發展迅速。2007年，至3月底，蓮花味素國內市場占有率達40%以上，年生產能力30萬噸，超過日本味之素，成為世界上最大的味素生產企業。
企業文化
企業發展戰略：
追求體制和產品的創新，開發味素銷售網路資源，為人類的生活和健康服務，重振蓮花雄風。
資本運營理念：
資源互換、雙贏發展（內部引進民營資本，外部實行OEM委託生產）。
競爭理念：
與時俱進，和諧共贏。
管理理念：
271原則
線長部長負責制
下崗不失業，機動加培訓。
管理手段：
依靠“三大法寶”，實施三層管理體系。
經營理念：
銷售主導生產，向市場要錢。
市場理念：
不求創造奇蹟，但求做精做細。
銷售理念：
市場需要什麼，我們生產什麼；市場需要多少，我們生產多少。拓展出口市場，進軍健康營養食品領域。
生存理念：
永遠戰戰兢兢，永遠如履薄冰，永遠有走鋼絲感覺。
蓮花人的修養觀：
每個人的素質提高一小步，蓮花就會整體提高一大步。
發展歷程
河南蓮花味素股份有限公司河南蓮花味素股份有限公司（以下簡稱蓮花股份）是國務院確定的520家重點企業之一，被農業部等8部委認定為全國第一批151家農業產業化龍頭企業，現有資產總額45.44億多元、職工10959人。河南蓮花味素股份有限公司於1998年8月在上海證券交易所掛牌上市。
蓮花股份經歷了三個發展階段：
快速高效發展時期，從83年9月建廠到94年底，完成了原始積累向規模經濟積累、內向型經濟向外向型經濟的轉變。與國內味素行業相比,形成了四大優勢：
規模優勢。依靠自我積累、低成本擴張和對外合資,使年味素生產能力由400噸達到15萬噸，成為中國最大的味素生產廠家；稅利由100多萬元增長到3.56億元,居全國同行業第一位。質量優勢。我們堅持實施名牌發展戰略，在集團內部形成了一整套自我控制、自我監督、自我完善的質量保證體系，各項理化指標全部達到國家標準，93年蓮花味素在國內味素行業率先通過ISO9002產品質量和質量體系認證。
價格優勢。經過多次大規模技改擴建，配套改造，形成了一套適應市場原材料價格變化的“自我消化體系”，實現了有利於降低生產成本的綜合配套，形成了“名牌產品、大眾價格”。市場優勢。規模、質量、價格上的優勢，形成了市場上的綜合競爭優勢，“蓮花”味素很快由農村包圍城市到占領城市，國內市場占有率達40%以上，占據了國內市場的主導地位。輻射國際市場的能力不斷增強，出口到世界20多個國家和地區。
從95年到97年，我們調整了發展戰略：一是調整生產經營戰略，在縱向上，集中精力發展主產品味素的生產，保持同行業主導地位。在橫向上，即在多元化發展上則堅持量力而行，不盲目鋪攤子，壓縮和緩建了一批經過優選的新項目，積蓄力量，等待時機。二是強化可持續發展戰略。從1955年開始,歷時三年，投入近2億元，建成了三個污水處理廠，綜合國內外先進的治水技術，結合我們自已的實際，走出了一條具有“蓮花”特色的治水道路。1997年12月5日，蓮花集團的污水全部達標排放，通過了國家環保局嚴格驗收，清除了前進道路上障礙，為“蓮花”贏得了市場競爭的主動權。三年的調整，不僅使蓮花集團治理了污染，走上了可持續發展的道路，而且而使我們增強了風險意識，在市場經濟中更加成熟。
經過三年的艱苦奮鬥，蓮花集團穩步度過了調整階段，進入了“二次騰飛”時期，其主要標誌是：污水治理實現達標排放，於97年底通過了國家環保局嚴格驗收，為可持續發展奠定了牢固基礎，我們可以開足馬力，滿負荷生產，在規模效益上更有保證。而國內許多同行業廠家在治水問題上還未取得突破，隨著國家環保執法力度的加大，他們的生產必將受到制約。在下一輪味素市場的競爭中，我們處於更加有利的地位。
蓮花味素A股成功發行，籌集到近7億元的發展資金，大大降低了負債率，最佳化了資產結構，增強了發展後勁。由產品經營走向資本經營,為企業提供了更大的發展空間。2000年，增發股票8000萬股，募集資金近7億多，為集團的快速發展打下了堅實的基礎。澱粉技改工程奠基，生態農業產業化戰略全面啟動，牛胚胎移植和轉基因技術合作協定正式簽訂，高等級麵粉廠、谷阮粉一廠、二廠、5000頭良種牛養殖示範場進入土建和設備安裝。同時，味素生產從原料到發酵、精製的技術改造全面展開。根據新的形勢,蓮花集團制定了今後的發展戰略和目標。即：發揮生物工程技術優勢和市場網路優勢，實施生態農業產業化戰略，面向國內外兩個市場，主動參與國內國際大循環，強化支柱產品，培育新的經濟成長點。擴大主產品味素產量，保持國內同行業主導地位；發展醫藥、飼料、複合肥和高科技、高附加值、出口創匯的纈氨酸、亮氨酸等產品，形成規模生產，擴大規模效益。在多元化、集團化、國際化發展道路上邁出新的步伐……。
2015年12月1日蓮花味素晚間發布公告稱，經公司董事會提名委員會審核通過後，提名習銀平先生、邢戰軍先生為公司獨立董事候選人。
生產工藝
根據企業實際情況，蓮花味素股份有限公司選擇了適合自身需要的質量保證模式ISO9001國際質量體系標準。並依據標準要求的所有要求，編寫了適合公司味素生產的質量手冊和相應的程式檔案，以及支持性檔案和質量記錄、檢驗報告單等。從1992年有效運行以來，經過不斷的改進和完善，在我公司味素生產過程中已形成並鞏固了質量保證體系，實現了企業質量管理的自我監督、自我調整、自我完善。
根據ISO9001的標準，質量監察總部成立了進廠物資檢驗組、計量組、抽樣組、輔料檢驗組、成品抽樣組、成品檢驗組和過程監督檢查組等9個小組，分別對進廠的各種物資以及設備配件進行監督控制和對各種出廠產品進行監督檢驗，在質量與計量系統配置了先進的檢驗與測試設備。
為保證質量體系有效運行，公司質量監察總部還實行了一系列強化管理措施：①強化對生產過程的控制。對影響產品質量的各道工序，除分廠、車間自身管理外，公司質量監察總部直接進行監督控制，組織專人巡迴監督檢查。隨時掌握生產過程中的質量動態，及時處理現場出現的問題。②強化對檢驗的控制。從原輔材料進廠到成品出廠，全部實行三檢制（自檢、互檢、專檢），切實做到不合格的原輔材料拒收，不合格的產品不出廠。③強化對計量檢測系統的控制。公司質量監察總部計量科經常對全公司的計量狀態進行掃描檢查，同時還建立了自己的標準室和維修室，及時處理計量器具故障。在堅持做好計量器具按周期檢定的同時，公司自身對計量器具又增加了自己校驗的頻次，保證計量檢測控制的正常運行。④按照公司質量手冊規定，每年至少進行一次內部質量審核，一次質量管理評審，持續改進公司質量管理體系的有效性。⑤對質量問題實行一票否決。⑥建立並不斷完善售後服務機制。對用戶經常回訪、徵詢意見，從而不斷改進產品質量。
蓮花股份有效的質量保證體系，保證了蓮花味素的質量，贏得了用戶的信賴，使“蓮花”在激烈的市場競爭中一直保持在全國同行業的主導地位。
味素一區
味素一區是集發酵、精製、包裝於一體的獨立味素生產經營線，具有世界先進生物發酵工藝，資產總值約3億5千萬元，年生產味素9萬噸，現有員工2008人，其中各類專業技術人員368人，中、高級職稱以上人員122人，擁有一支技術和管理人才隊伍及一套嚴格的管理機制，並擁有一個固定而高效的行銷網路。
味素一區本著“平等互利，誠實守信”的原則，與國內外多家大型企業、公司保持著良好的合作關係。其產品“蓮花”牌味素，在中國味素行業率先獲得ISO9001國際質量體系認證、首家通過HACCP體系認證。蓮花味素被中國名牌戰略推進委員會審定為首批“中國名牌”。蓮花味素一直占據國內市場的主導地位，並遠銷世界20多個國家和地區。
味素一區堅持以科技為先導，追求精益求精的質量,倡導無微不至的服務，充分發揮多年積聚的質量、技術、規模、市場和原材料資源優勢，共同實現打造百年基業，共創和諧蓮花。
味素二區
味素二區是集發酵、精製、包裝於一體的獨立味素生產經營線，由發酵廠、成品廠、包裝車間、採購部、銷售部和管理部組成，擁有員工1800多人。其產品“蓮花”牌味素，在中國味素行業率先獲得ISO9001國際質量體系認證、首家通過HACCP體系認證。蓮花味素被中國名牌戰略推進委員會審定為首批“中國名牌”。蓮花味素一直占據國內市場的主導地位，並遠銷世界20多個國家和地區。
味素二區通過狠抓員工培訓工作，提高員工內在素質，提高產品質量，提升蓮花味素的品位，為企業增加效益、為蓮花味道的遠播做出自己的貢獻!
味素三區
味素三區即河南蓮花天安食業有限公司，其前身是由河南蓮花味素股份有限公司與日本味之素株式會社合資興建的河南蓮花味之素有限公司。公司成立於1993年12月26日，於1994年10月建成投產，總投資2954.5萬美元，2003年生產味素規模實現6萬噸,現有員工2800多人。公司以味素生產為主體，並配套開發胺基酸、復混肥、複合飼料等相關產業。1
味素三區緊緊圍繞“改革、發展、服務”的戰略方針和“貢獻最好產品，追求最好信譽，塑造最好形象，創造最好效益”的發展目標，始終恪守“用戶標準就是我們的工作標準”、“客戶滿意就是我們的工作動力”的服務和經營理念，發動廣大職工，認真開展OEC管理、清潔生產、企業文化建設以及增收節支、合理化建議等活動，積極推行民主管理、廠務公開工作，充分發揮職工主人翁積極性，促進了企業兩個文明建設的進一步發展。目前，企業資源利用更加合理，生產資金運籌暢通，內部管理逐步深化，企業凝聚力不斷增強，各項技術指標節節攀升，經濟效益逐步提高。
追求卓越，永不滿足。蓮味事業線以實力和自信，不斷拓寬發展思路，迎難而上，為廣大消費者奉獻高品質產品。
麵粉公司
河南蓮花麵粉有限公司是河南蓮花味素股份有限公司為實施生態農業產業化發展戰略，投資興建的特大型小麥加工企業。
公司下屬等級麵粉廠、項城麵粉廠、周口麵粉廠等三個生產廠，總投資1.5億元人民幣，引進世界上最先進的瑞士布勒公司全套制粉設備和德國布拉本德、瑞典波通公司的先進檢測設備，採用世界最先進的PLC自動控制系統，可生產各種等級麵粉、食品專用粉，具有年生產等級麵粉30萬噸、小麥澱粉專用粉30萬噸的能力，是目前國內“十大”現代化小麥加工轉化企業之一。
公司始終堅持以市場為導向，以滿足客戶需要為己任，先後研製開發出適銷對路的“蓮花六月春”牌系列麵粉(麵包粉、通用粉、餃子粉、糕點粉、酥性餅乾粉、發酵餅乾粉、麵條粉、速凍食品專用粉、饅頭粉、澱粉專用粉等十大系列)。主要產品包括高級雪花粉、高級麵包粉、精製麵包粉、麵包粉、特製麵包粉、高級餃子粉、高級糕點粉、速凍食品專用粉、高級特精粉、特級高筋粉、速食麵專用粉等三十多個品種的優質專用粉，公司具有技術力量強大的研發中心，可根據用戶不同需求生產配製各類專用粉。
2003年以來“六月春”麵粉被中國糧食行業協會授予“放心面”稱號，2003年9月在首屆中國食品質量安全年會上被授予全國194家“食品安全示範單位”，同時公司被河南省政府授予“守契約重信用”企業。2003年公司通過ISO9001國際質量體系認證，2007年3月6日成功通過複審。2004年1月“六月春”麵粉被河南省質量技術監督局授予“免檢產品”稱號。2004年公司相繼通過ISO14001國際環境管理體系和HACCP食品安全管理體系認證，2008年5月14日成功通過兩項認證的複審。2005年“蓮花六月春”商標被評為“河南名牌”。2005年11月，“六月春”麵粉被中國質量檢驗檢疫總局評為“全國免檢產品”，2006年3月公司獲得中國出口食品生產企業衛生註冊證書。2007年3月“六月春”麵粉通過中國綠色食品發展中心審核，被認定為綠色產品A級產品，許可使用綠色食品標誌。2007年7月12日經中國合格評定認可委員會評審，公司實驗室具有麵粉對外檢驗資格。
公司堅持以質量為本，採用一流設備、一流技術、一流產品、一流管理、一流服務，以實力和真誠滿足客戶需求，並熱忱歡迎各界人士光臨惠顧、真誠合作。
副產品廠
副產品廠總投資9800萬元，主要從事玉米澱粉、複合蛋白等的生產和銷售。主要產品有：玉米澱粉、玉米胚芽、玉米纖維、玉米蛋白粉、玉米漿、複合蛋白等。
副產品廠的目標是：以優質的產品，良好的信譽，塑造良好的企業形象，創造最好的效益。全線員工始終恪守“客戶是上帝，客戶滿意就是我們的工作動力”的服務和經營理念，從“加強規範生產運行，強化目標管理，克服舊習慣、狠抓小細節，全面節能降耗，關心職工利益，提高生產技能”入手，發揮資源整合優勢，最終達到產量最大化，利潤最最佳化的目標。
熱電公司
熱電公司即項城佳能熱電有限公司，始建於1956年，是項城最早的地方國有企業，1998年併入河南蓮花味素股份有限公司。該廠1987年完成供熱改造，率先在全國實現熱電聯產，1988年-1998年投資5億多元，完成六期擴建工程，使裝機容量由原來的0.6萬千瓦增到9萬千瓦。現有熱電機組9台，鍋爐11台，年發電量6.5億千瓦時，供熱量250萬噸。1997年通過省級環保達標，1999年全部機組通過省網認定列入上網計畫，是全省效益最好的電廠和全省百強納稅企業大戶。
公司通過省和國家認定，先後被中國電機工程學會熱電專委會和中國資源綜合利用協會接納為會員和理事單位。並於1999年被省政府審核驗定為國家大型二類企業，獲得AAA信用等級。
公司現有職工1380人，其中大中專學歷566人，碩士學位3人，高級工程師5人，高級技師2人，省管專家1人。近年來共獲得省級成果和科技進步獎15項，省級QC小組成果3項，省和國家級企業現代化管理創新成果3項，是中科院熱物理研究所設立的全國循環流化床鍋爐技術基地。
公司設備裝備一流，現核定固定資產56000萬元(其中：淨資產18361萬元)。9台熱電機組全部是杭州汽輪機廠引進西門子技術生產的新型高效節能機組，7台75噸循環流化床鍋爐是中科院和濟南鍋爐廠聯合研製開發的新型高效環保節能鍋爐，水處理設備全部是新安裝投運的反滲透高新設備。技術管理達到同行業一流，已完成重大技改和各專業創新項目100餘項，並成功研究掌握了反滲透膜的清洗技術，並在設備操作、生產和物供管理套用了微機系統和技術，保證了設備的可靠性管理和機組運行參數的控制調整。各項經濟技術指標都達到了同行業先進水平。連續實現19年安全無事故，連續9年保持了全國電力行業安全文明生產達標先進企業稱號。
天糖公司
河南天安糖業有限公司前身是河南蓮花英糖藥業有限公司，是由英國糖業海外中國有限公司和蓮花味素企業集團於1996年出資2082萬美圓聯姻創辦的以澱粉糖系列產品為主導的企業。公司引進丹麥尼魯公司先進的生產加工設備及工藝，從澱粉調漿到成品包裝整條生產線實行PLC控制技術，生產工藝採用世界獨有的113m3站立下進上出式連續結晶罐，以全新的經營理念和技術，打造大型功能性甜味劑基地。2006年，根據蓮花集團改制要求，公司變更為河南天安糖業有限公司。
河南天安糖業有限公司得到美國SPI(美國最大的多元醇生產廠家)技術支持，由美國提供專業技術支持，企業研發出了麥芽糖(藥用級麥芽糖、95%純度結晶麥芽糖、高麥芽糖漿、超高麥芽糖漿)，麥芽糖醇(結晶麥芽糖醇、麥芽糖醇漿)兩大系列產品，是目前國內唯一一家生產出口結晶麥芽糖及結晶麥芽糖醇的企業。
公司採用國內非轉基因優質玉米澱粉生產的“蓮花英糖”牌糖類系列產品，廣泛套用於食品、醫藥和發酵行業。所生產出的葡萄糖、麥芽糖和麥芽糖醇類產品的各項理化指標均符合《中華人民共和國藥典》2005版、英國藥典、歐洲藥典及美國藥典,產品遠銷美國、澳大亞、巴拿馬、日本等多個國家和地區。
公司1996年6月，澱粉糖行業國內首家通過GMP認證，2002年7月被中國發酵協會評為“中國澱粉糖行業綜合實力前20強”企業，2003年4月企業通過ISO9001：2000質量體系認證，2008年已通過HACCP認證。
小麥澱粉廠
小麥澱粉廠始建於2001年，是河南蓮花味素股份有限公司從荷蘭阿法拉伐公司和芬蘭斯達泰克公司分別引進的小麥澱粉生產設備和工藝，總投資2.4億元，員工360人，年加工麵粉能力30萬噸，可生產小麥澱粉26萬噸(精A澱粉4萬噸)，優質谷朊粉3.5萬噸，是當今世界上規模最大的同類產品生產線。
小麥澱粉廠利用當地普通小麥專用粉為原料，生產的小麥澱粉乳直接用於味素生產;經分離、提取、脫水、烘乾生產的精A澱粉直接進入市場銷售;經分離、提純、烘乾後的小麥谷朊粉(蛋白粉)為高蛋白聚合物。其蛋白質含量在75%以上。蛋白質含量是豬肉的7.9倍、牛肉的12.2倍;脂肪含量僅是豬肉的2.1%、牛肉的12.2%。吸水後的麵筋可保持原有的自然活性及天然物理狀態，具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性及吸脂乳性。營養價值極為豐富，是市場上不可缺少的純天然食品添加劑，同時又廣泛套用於飼料、包裝、化工等行業。“蓮花”谷朊粉(蛋白粉)年出口量占全國谷朊粉出口總量的80%以上，大部分銷往美洲、歐洲、東南亞等國際市場，產品供不應求，市場前景極為廣闊。
小麥澱粉廠於2003年3月取得了國家出口產品的衛生註冊登記，同年9月取得了國際質量標準ISO9001-2000認證、HACCP食品安全管理體系認證和國家QS質量安全認證標誌。
環保產業總廠
環保產業總廠下屬第一胺基酸肥料廠(第一水處理廠)、第二胺基酸肥料廠(第二水處理廠)，是處理公司生產味素的谷氨酸母液並以此為原料生產、銷售胺基酸系列肥料為主的生產經營線。現有員工1000多人，占地240畝，總資產3億元。年處理水量200多萬噸，生產胺基酸系列肥30萬噸，處理後的水COD、NH3-N含量全部穩定達標排放。
環保產業總廠採用國家專利技術，利用生產味素過程中產生大量的谷氨酸母液，生產出系列胺基酸肥料，填補了我國味素行業資源利用的空白，為有機類商品肥的發展注入了新的活力。系列產品有胺基酸有機肥、胺基酸有機無機肥、胺基酸復肥、粉狀胺基酸肥、胺基酸葉面肥、胺基酸沖施肥、胺基酸配方肥等7大系列三十多個規格品種。肥料養分齊全，不僅含有充足的氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鋅、鐵等無機營養元素，而且還含有豐富的有機質、胺基酸、腐植酸。有機無機相結合，不但具有無機肥的速效性，又具備有機肥的長效性，還有胺基酸、腐植酸肥的特效性。不僅能提高農產品蛋白質、胺基酸、糖的含量，減少蔬菜水果中的硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量，明顯改善農產品品質;而且可以增加土壤有機質，改善土壤團粒結構，提高土壤保水保肥性能，破除土壤板結，改良土壤，培肥地力，實現作物高產穩產，是生產綠色無公害農產品的首選肥料。
蓮花肥料在有機肥行業首家通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證，並獲得“IGI國際綠色組織”綠色標誌認證。
技術中心
中心簡介
河南省蓮花味素集團有限公司技術中心， “國家級技術中心”。 2002年，國家人事部批准設立“河南蓮花味素股份有限公司博士後科研工作站”。中心下設生物工程研究部、環保技術研究部、新產品開發部、智慧財產權部、發展規劃研究部、分析測試中心、信息中心、蓮花技術開發有限公司等部門；下轄五個重點實驗室：小麥深加工實驗室、胺基酸實驗室、澱粉糖實驗室、質量控制實驗室、生物工程實驗室。 實驗設備一流、檢測儀器先進，技術力量雄厚。 中心擁有專職研究人員 260人，其中：博士8人，外聘專家16人，高級技術人員82人。近年來，蓮花集團技術中心全面實施技術創新戰略，利用現代生物技術結合當地糧食資源優勢，組織科技攻關，承擔國家、省重大項目8項，取得科研成果36項，申請專利129項，在胺基酸發酵生產、葡萄糖生產、環保技術、發酵副產物綜合利用和小麥深加工等方面擁有大批具有自主智慧財產權的核心技術，技術水平居國內領先、國際先進。 榮譽、證書 1、國家級技術中心 2、博士後科研流動站 3、FM00-187獲獎證書 4、全國企業科協先進集體 5、河南火炬計畫特等獎 三、承擔的國家、省重大科技攻關計畫項目 1, 2000年，承擔國家重大技術創新計畫項目—“味素清潔生產、資源綜合利用”。 2, 2001年，承擔國家“十五”重大科技攻關計畫項目—小麥深加工技術研究與開發。 3, 2003年，承擔河南省傑出人才創新基金項目—溫度敏感型谷氨酸新菌種、新工藝研究。 4, 2003年，承擔河南省傑出青年科學基金項目—L一精氨酸高產酸菌種選育。 5, 2000年承擔河南省重大科技攻關計畫項目—"FM00-187高產酸菌種選育”。2003年，被列為國家“863”高技術引導項目 6, 2003年，承擔省重點攻關計畫項目—“河南省製造業信息化示範企業”。
榮譽證書
1、國家級技術中心
2、博士後科研流動站
3、FM00-187獲獎證書
4、全國企業科協先進集體
5、河南火炬計畫特等獎
三、承擔的國家、省重大科技攻關計畫項目
1,2000年，承擔國家重大技術創新計畫項目—“味素清潔生產、資源綜合利用”。
2,2001年，承擔國家“十五”重大科技攻關計畫項目—小麥深加工技術研究與開發。
3,2003年，承擔河南省傑出人才創新基金項目—溫度敏感型谷氨酸新菌種、新工藝研究。
4,2003年，承擔河南省傑出青年科學基金項目—L一精氨酸高產酸菌種選育。
5,2000年承擔河南省重大科技攻關計畫項目—"FM00-187高產酸菌種選育”。2003年，被列為國家“863”高技術引導項目6,2003年，承擔省重點攻關計畫項目—“河南省製造業信息化示範企業”。
歡迎各界朋友進行技術交流，洽談技術轉讓。
今日蓮花
河南蓮花味素股份有限公司蓮花股份以“為人類的生活和健康服務”為己任，以食品生產經營為主營業務，產品主要包括以“蓮花”牌味素、“蓮花”牌雞精、“九品香”調味料為主的調味品系列，以小麥谷朊粉為主的植物蛋白系列、以“六月春”牌麵粉為主的小麥麵粉系列，以及小麥澱粉系列。以消費需求為導向，蓮花股份不斷開發新型產品，推進產品升級。
蓮花股份年產銷味素30萬噸，是中國重要的味素生產和出口基地。“蓮花”牌味素長期占據中國市場主導地位，在中國家庭消費市場占有率超過40%，被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”，“蓮花”品牌被商務部評為味素行業“最具市場競爭力品牌”，是最受消費者歡迎的品牌之一。2010年，“蓮花”入選“中國500最有價值品牌”，品牌價值為17.85億元。“蓮花”商標被國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”。2010年5月，國家工商行政管理總局確定蓮花股份為味素行業唯一的國家商標戰略實施示範企業。
蓮花股份是國家農業產業化重點龍頭企業之一，致力於糧食深加工技術，確保提供安全健康的食品。蓮花股份設有經國家人事部批准設立的“博士後科研工作站”，下轄五個重點實驗室：小麥深加工實驗室、胺基酸實驗室、澱粉糖實驗室、質量控制實驗室、生物工程實驗室，承擔國家、省重大項目8項，取得科研成果36項，申請專利近百項。在胺基酸發酵生產、葡萄糖生產、環保技術、發酵副產物綜合利用和小麥深加工等方面擁有大批具有自主智慧財產權的核心技術，技術水平居國內領先地位，為提供安全、美味的食品奠定了堅實的技術基礎。
蓮花股份在味素行業率先獲得ISO9001質量體系認證，並相繼通過了HACCP體系認證、HALAL認證、美國猶太證書認證、印尼清真認證等認證，並獲國家實驗室CNAS認證。 蓮花股份在鞏固國內市場主導地位的同時，積極開拓國際市場，目前，蓮花味素、蓮花雞精、蓮花谷朊粉出口量迅速增長，銷往美國、俄羅斯、歐洲、東南亞、中亞等世界120多個國家和地區。
滬市工業類上市公司（一）
| 上海證券交易所簡稱上證所（Shanghai Stock Exchange），是中國大陸兩所證券交易所之一，位於上海浦東新區。截至2009年年底，上證所擁有870家上市公司，上市證券數1351個，股票市價總值184655.23億元。一大批國民經濟支柱企業、重點企業、基礎行業企業和高新科技企業通過上市，既籌集了發展資金，又轉換了經營機制。 |
