背景
1970年3月遷至江蘇鎮江，1971年2月更名為鎮江船舶工業學校。1978年12月升格為鎮江船舶學院。1993年6月更名為華東船舶工業學院。1999年由原中國船舶工業總公司所屬劃轉江蘇省為主管理。2002年6月，江蘇省人民政府與國防科工委決定共建華東船院。2004年5月18日，教育部批文同意華東船舶工業學院更名江蘇科技大學。
現況
目前學校現有東、南、西三個校區以及駐上海辦事處，占地總面積1700餘畝。張家港校區正在建設中，占地面積近1000畝。現設有船舶與海洋工程學院、機械與動力工程學院、電子信息學院、經濟管理學院、材料科學與工程學院、生物技術學院、外國語學院、人文社科學院、數理學院、成人教育學院、體育部、南徐學院等共12個教學單位。
學校擁有1個國家重點學科培養點、2個省級重點學科、3個省級重點建設學科、5個省部級重點實驗室、1個省級公共技術服務平台，1個國防科工委重點建設專業、1個省級品牌專業、3個省級特色專業。有27個碩士點、1個博士研究生培養點，5個工程碩士培養領域；有39個本科專業。目前學校各類在校學生2萬餘人；有教職工1700餘人，其中副高以上職稱400餘人。
為保持特色，適應快速發展需要，爭取多方面支持，學校先後與海軍政治部、中國船舶工業集團公司、中國船舶重工集團公司、中國艦船研究院、中國農業科學院等簽訂了全面合作協定，與俄羅斯、烏克蘭、印度、美國、法國、澳大利亞等國積極開展合作科研和合作辦學。
學校是連續14年的江蘇省文明單位，先後被評為江蘇省高校校風建設優秀單位、江蘇省文明學校、江蘇省安全文明學校、全國貫徹《學校體育工作條例》優秀高等學校、全國模範職工之家。大學生社會實踐活動十三次獲得中宣部、教育部、團中央的表彰。
南徐學院中的旅遊飯店管理是通過系統的旅遊管理基礎理論的學習以及專業實訓和頂崗實習，培養具有旅遊管理專業知識、業務，掌握規範的旅遊行業管理技能，具有較高的綜合職業素養，能從事旅遊業經營與管理的高等套用型人才。學生 畢業後 可在 旅行社、賓館飯店、旅遊景區、旅遊教育培訓部門和旅遊行政管理部門等單位從事企業管理、市場行銷與策劃等實際工作和教育培訓工作。
