江米棗粥

江米棗粥是一款美味食譜，主要原料是江米，具有補血養血、健脾和胃的功效，適宜於脾胃氣虛、食納欠佳的人食用。

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----江米棗粥
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補血養血，健脾和胃
基本材料江米50克，棗15克。

製作

製法：江米淘洗乾淨，放入鋁鍋中，加入適量水，先大火煮開，再下洗淨的紅棗，煮開後改為小火燉煮至米爛湯稠時即可。
功效：補血養血，健脾和胃。
用法：經常服食。
套用：適用於脾胃氣虛，食納欠佳者。
俞小平、黃志傑主編
科學技術文獻出版社出版