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香菇[食用菌]
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培 -
香菇
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一...
形態特徵 生物特性 地理分布 營養價值 生活史 -
香菇豆丁菜
材料臘腸2根、豌豆（煮）1碗、豆腐乾（香乾）4塊、乾香菇6朵、胡蘿蔔半個、色拉油適量、醬油1勺、姜1小塊、蒜2瓣、豆瓣醬1勺、甜麵醬1勺、小蔥1根、蒜蓉...
材料 做法 -
香菇筍丁小炒
香菇筍丁小炒，原料有香菇4朵、冬筍一隻、裡脊肉50克、豌豆粒適量、泡發木耳20克，味道可口。
原料： 做法： -
香菇雞肉粥
香菇雞肉粥是一道菜品，製作原料有雞胸肉、香菇、珍珠米珍珠米等。製作簡單，營養美味，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療...
菜品特色 做法 小貼士 -
香菇油菜
香菇油菜是用香菇、油菜製作的一道江蘇地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。色香味俱全，營養價值豐富，製作方法簡單易學。
做法 營養價值 食用指南 -
香菇筍丁素蒸餃
2.將作法1的所有材料放入沸水中汆燙後撈起並瀝乾水份，備用。 3.起一鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以小火炒香後，再加入素高湯、素蚝油、香菇...
材料: 做法: -
香菇滷肉飯
香菇滷肉飯是一種美食，材料:五花肉600公克，香菇10朵，紅蔥末30公克，高湯500㏄，醬油100㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙
材料 做法（一） 做法（二） 做法（三） 做法（四） -
香菇滑雞
香菇滑雞是日常生活中一種食品，也是一道美味的菜餚。主料原料有雞腿、水發香菇；調料有辣椒（紅、尖、乾）15克、大蔥10克、姜10克、料酒10克、醋5克、白...
食材用料 做法 菜品特色 營養價值 小貼士 -
西峽香菇
西峽香菇，河南省西峽縣特產，中國國家地理標誌產品。 河南省西峽縣歷來就有種植食用菌的傳統。 西峽香菇朵形圓整，中大葉型，菇質肉厚，鮮菇菌蓋淺褐色，花菇白...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽
