歸芪熟地羊肉湯

歸芪熟地羊肉，湯製作方法，羊肉洗淨、切塊；當歸頭、黃芪、熟地、白芍、紅棗（去核）、生薑（去皮）分別用清水洗淨。將以上備用料全部放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。

基本信息

• 中文名：歸芪熟地羊肉湯
• 主要原料：羊肉，歸頭，紅棗，生薑

所屬菜系

歸芪熟地羊肉湯

其它菜系

所屬類型

健康菜譜

基本特點

溫補氣血、固本養顏

基本材料

羊肉700克，當歸頭15克，黃芪30克，熟地30克，白芍10克，紅棗6粒，生薑3片
【製法】：1.羊肉洗淨、切塊；當歸頭、黃芪、熟地、白芍、紅棗（去核）、生薑（去皮）分別用清水洗淨。
2.將以上備用料全部放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味供用。
【功能】：溫補氣血、固本養顏
【適用範圍】：用於氣血不足。症見虛羸瘦弱、面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、四肢無力、氣短懶言、食慾欠佳；或腎陽不足之腰膝無力、肢冷、面部色斑等。亦用於神經衰弱、貧血、腎炎等屬氣血不足、腎陽虧損者。