櫟屬簡介
櫟屬屬中文名：櫟屬
屬拼音名：lishu
屬拉丁名：Quercus
中國植物志：22:213
描 述
櫟屬QuercusL. （櫟樹，也稱橡樹或柞樹）是殼斗科(Fagaceae)的一個屬。櫟屬有600個種，其中450種來自櫟亞屬和150則是青剛亞屬。它們分布在北半球溫和地區，主要是北美洲。
櫟屬常綠、落葉喬木，稀灌木。冬芽具數枚芽鱗，覆瓦狀排列。葉螺鏇狀互生；托葉常早落。花單性，雌雄同株；雌花序為下垂柔黃花序，花單朵散生或數朵簇生於花序軸下；花被杯形，4-7裂或更多；雄蕊與花被裂片同數或較少，花絲細長，花葯2室，縱裂，退化雌蕊細小；雌花單生，簇生或排成穗狀，單生於總苞內，花被5-6深裂，有時具細小退化雄蕊，子房3室，稀2或4室，每室有2胚珠；花柱與子房室同數，柱頭側生帶狀或頂生頭狀。殼斗（總苞）包著堅果一部分稀全包堅果。殼斗外壁的小苞片鱗形，線形，鑽形，覆瓦狀排列，緊貼或開展。每殼斗內有1個堅果。堅果當年或翌年成熟，堅果頂端有突起柱座，底部有圓形果臍，不育胚珠位於種皮的基部，種子萌發時子葉不出土，染色體2n＝24。
屬後選模式：QuercusroburL.
本屬約300種，廣布於亞、非、歐、美4洲。我國有51種，14變種，1變型；引入栽培歷史較長的有2種。分布全國各省區，多為組成森林的重要樹種。
來源
木材材質堅硬，氣乾密度0.7克-0.96克／立方厘米，供製造車船、農具、地板、室內裝飾等用材；栓皮櫟的樹皮為製造軟木的原料；有些種類的樹葉可飼柞蠶；種子富含澱粉，可供釀酒或作家畜飼料，加工後也可供工業用或食用；殼斗、樹皮富含鞣質，可提取栲膠；朽木可培養香菇、木耳。
本屬名稱首先由林奈提出，1867年Oersted將該屬中的青岡類植物獨立成青岡屬CyclobalanopsisOerst.,Schottky也採納這一見解。至今對櫟屬中青岡類獨立成屬的問題仍在爭議。A.Camus將櫟屬分為兩個亞屬，櫟亞屬Subgen.Euquercus和青岡亞屬Subgen.Cyclobalanopsis,也有學者主張將原來的櫟屬分為3個亞屬，即青岡亞屬Subgen.Cyclobalanopsis,紅橡亞屬Subgen.Erythrobalanus和白橡亞屬Subgen.Lepidobalanus。Shimaji根據木材解剖等特徵，支持了這種分法，但對個別種類作了調整。鄭萬鈞教授同意把青岡類獨立成屬。我們認為我國廣義的櫟屬中實際存在3大類群，即青岡類、落葉櫟類和高山櫟類。三類群之間雖然在形態也有交叉，但區別特徵還是明顯的。本志中將青岡獨立成屬，其餘均歸本屬。
櫟屬植物是夏綠或常綠喬木，少數為灌木。橡樹的果實橡子特別容易為人所識別，是一種堅果。果實為一杯狀外殼所保護，被稱為殼斗。單葉互生，深裂葉，邊緣平滑或鋸齒狀者少見。托葉早落。花構造簡單，單花被，雌雄同株，柔荑花序。
用途
櫟屬生長在中歐的夏櫟和無梗花櫟是典型的白橡。它們在廣大的地區分布並有雜交的傾向，所以有些時候兩者並不好辨認。它們的樹葉邊緣圓滑。白橡實心的木材耐用堅固，在造船業廣為套用。一種橡樹能為350種昆蟲提供生活空間。
在北美東部生長的紅橡樹是很典型的。在中歐紅橡樹也會出現在公園和植物園中，但人工森林裡卻很少見。
紅橡樹的特徵是樹葉尖細。橡果在兩年之內成熟。紅橡樹的木材因為多孔道而不能防水，套用價值少於白橡樹。但紅橡樹木材的紋路生動，在家具製造方面卻很有用處。
只有大概20種橡樹適合用於製造酒桶。
形態特徵
常綠或落葉喬木，稀為灌木。單葉互生，披針形，橢圓形或倒卵形，葉緣有鋸齒或波狀裂片，稀全緣。花單性，雌雄同株，雄花序為下垂葇荑花序，花被和雄蕊均為4～6枚，有時較多；雌花單生或數朵生於一總梗上排成穗狀。果實為堅果，基部有杯狀殼斗（橡椀）包著。殼斗外壁有鱗片狀、瘤狀、刺狀小苞片，覆瓦狀排列。
生物學特性
櫟屬多為喜光樹種。一般較耐寒，其中尤以蒙古櫟、遼東櫟、槲樹耐寒性最強，其次是麻櫟、栓皮櫟和銳齒槲櫟，而枹櫟、短柄枹櫟、黃山櫟、白櫟和小葉櫟等則較喜溫暖，水青岡對霜凍較敏感。常綠櫟類較耐蔭。一般對熱量要求高，但其中檀子櫟、川滇高山櫟較耐寒，而巴東櫟等則耐寒程度差。從水分條件看，落葉櫟較耐乾旱，而常綠櫟類較喜濕潤，耐旱力較強的有麻櫟、栓皮櫟、遼東櫟、蒙古櫟等，較喜濕潤的如白櫟、枹櫟、黃山櫟、小葉櫟等。櫟樹對土壤要求不嚴，一般中性土、石灰性土和酸性土都能生長。抗煙塵，耐火力強，深根性，萌芽力強。生長速度由於種類不同而差異較大，其中以麻櫟、栓皮櫟生長較快。
物種
櫟屬本屬下分櫟亞屬（白櫟樹，土耳其櫟和紅櫟樹）和青岡亞屬。
櫟亞屬的部分種類:
分布：歐洲，亞洲，北非，北美洲
美洲白橡(QuercusalbaL.)
大果櫟(QuercusmacrocarpaMichx.)
藍橡樹(QuercusdouglasiiHook.&Arn.)
柔毛櫟(QuercuspubescensWilld.)
沒食子樹(QuercusinfectoriaOlivier)
黃橡樹(QuercusmuehlenbergiiEngelm.)
大藥櫟(Quercusmacranthara)
夏櫟(QuercusroburL.)
英國櫟(QuercusroburL.'Fastigiata')
無梗花櫟(Quercuspetraea(Mattuschka)Liebl.)
雙色櫟(QuercusbicolorWilld.)
匈牙利橡樹(QuercusfrainettoTenore)
栓皮櫟(QuercusvariabilisBl.)
麻櫟(QuercusacutissimaCaruth.)
栗葉櫟(QuercuscastaneifoliaC.A.Meyer)
胭脂蟲櫟(QuercuscocciferaL.)
形態特徵常綠喬木，高達30米。小枝幼時被星狀毛，後漸脫落，具長圓形皮孔。葉片橢圓形或長橢圓形，長5-12厘米，寬3-6.5厘米，頂端圓鈍，基部淺心形，全緣或具刺狀鋸齒，葉面無毛或有稀疏星狀毛，葉背被棕色星狀毛及糠秕狀粉末。
形態特徵落葉喬木，高達30米，樹皮黑褐色，縱裂。小枝較細，徑約1.5毫米。葉片寬披針形至卵狀披針形，長7-12厘米，寬2-3.5厘米，頂端漸尖，基部圓形或寬楔形，略偏斜，葉緣具刺芒狀鋸齒，幼時被黃色柔毛，以後兩面無毛，或僅背面脈腋有柔毛。
形態特徵常綠或半常綠喬木，高達25米，胸徑達80厘米，樹皮灰褐色，條狀開裂。小枝幼時被灰黃色絨毛，後漸脫落。葉片橢圓形、卵形、卵狀披針形，長6-16厘米，寬2.5-5.5厘米，頂端漸尖，基部圓形或寬楔形、稀為淺心形，葉緣中部以上有鋸齒。
黑櫟blackoak北美洲的材用樹種，屬山毛櫸科(Fagaceae)櫟屬(Quercus)的紅櫟組，學名為Quercusvelutina。分布整個美國東部，高約25公尺(80呎)，在肥沃土壤上能高到45公尺，多見於向陽坡和山脊，不耐蔭蔽。外樹皮黑色，不規則地破裂而呈突脊狀。
種名：猩紅櫟學名：QuercuscoccineaMuench別名：科：殼斗科屬：櫟屬產地分布：原產美國。我國可在北至遼寧南部，南至四川中部、湖南東北部、江西西北部、安徽、江蘇區域內生長。形態特徵：高21-22.5M，冠幅達12-15M。
矮櫟scruboak產於北美乾燥土壤的山毛櫸科(Fagaceae)櫟屬(Quercus)幾種灌木狀小樹的統稱。尤指冬青葉櫟(Q.ilicifolia)，產於美國東部。這是一種錯綜複雜分枝的觀賞灌木，高約6公尺(20呎)。葉似冬青。槲果小，具條紋，幾乎無柄。
青岡亞屬
分布:亞洲
日本常綠橡樹(Quercusacuta)
日本藍橡樹(QuercusglaucaThunb.)
小葉青岡(QuercusmyrsinifoliaBl.)
文化
•在古老的宗教，神話和傳說中，橡樹是神聖的。在不同的文明里，橡樹被看作不同的天神。
◦希臘人信奉宙斯
◦羅馬帝國信奉朱庇特,
◦凱爾特人認為橡樹非常神聖，在他們的占卜中橡樹是其中重要的一員,
◦日爾曼人信奉雷神多納。
◦在德意志帝國（直到第三帝國），繼椴樹（赤楊）之後，橡樹被定為國樹（在低地德語中有跡可尋）。
•民間傳說，橡樹容易遭雷劈，是沒有根據的。
