檸香聖女紫甘藍沙拉

檸香聖女紫甘藍沙拉

檸香聖女紫甘藍沙拉是一道美味的西式餐品,主要製作材料為聖女果、檸檬、紫甘藍、甜玉米、花葉生等,製作簡單易學,操作方便,營養豐富。

檸香聖女紫甘藍沙拉檸香聖女紫甘藍沙拉

原料:

聖女果、檸檬、紫甘藍、甜玉米、花葉生

調料:

紅酒醋。鹽。鼠尾草橄欖油

做法:

1、 將紫甘藍洗淨切絲,小西紅柿切兩半,花葉生切絲,玉米粒飛水撈出待用

2、 用紅酒醋加鼠尾草加鹽、胡椒粉、加橄欖油,鮮檸檬汁調成油醋汁。

3、 將切好的原料與油醋汁拌勻即可食用了

貼士:

聖女果:又名櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。對於防癌抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。

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