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油醋汁
油醋汁又稱 紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2 litres、醋3 litres或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎（或乾蔥碎）50g、黑胡椒粉...
菜品特色 做法 營養價值 -
義大利油醋汁
義大利油醋汁 Italian Vinaigrette Dressing 又稱 紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。
基本配方 原料 做法 註解 -
白蘭地油醋汁沙拉
艷紅的、翡翠的、多汁的、鮮嫩的，統統放進盤子，淋上秘制油醋沙拉醬———只要創意夠好，配色強勁，再不會下廚房的職業女性，也能憑一盆沙拉，立時變身優雅女主人。
花費時間 特色 用料 做法 小貼士 -
法式油醋汁
法式油醋汁是一道以白酒醋、第戎芥茉醬、鹽等為主要原料製作的湯劑。
材料 做法 -
油醋汁蘆筍大蝦沙拉
橄欖油1匙、紅酒醋1匙、鹽少許、現磨黑胡椒適量。 4、橄欖油1匙、紅酒醋1匙、鹽、現磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。 5、將彩椒、蘆筍丁、杏仁、花生仁一起...
原料 製作方法 貼士 -
油醋汁蔬菜沙拉
油醋汁蔬菜沙拉需要的原料有紫甘藍、苦菊、生菜、櫻桃、西紅柿、橄欖油、檸檬汁、蜂蜜、生抽、香油、黑胡椒粉、鹽，其口味鮮香。
原料： 做法： -
白蘭地油醋汁蟹肉沙拉
阿拉斯加王蟹腿3個，奇異果2個，紅椒1個，黃椒1個，洋蔥1/2棵，橄欖油2湯匙（30ml），白蘭地1茶匙(5ml)，白醋，糖各適量洋蔥、紅、黃椒切片，用...
材料: 做法: -
蘋果芥末油醋汁
法式芥末醬50公克，蘋果醋30cc，橄欖油200cc，蒜泥10公克1.橄欖油以外先將材料拌勻，再將橄欖油分次加入，攪拌均勻至呈乳狀，即完成蘋果芥末油醋汁。
材料: 做法: -
時蔬油醋汁沙拉
80g 80g 糖
用料 -
油醋汁拌蘿蔔苗
準備材料：蘿蔔苗一把、1/4個紅色甜椒、1/4個黃色甜椒，炒香白芝麻一小把準備調料：鹽、白糖、橄欖油、白醋製作過程：蘿蔔苗切去根部，洗淨、甜椒切細絲，一...
