檸檬黑椒汁牛柳

檸檬黑椒汁牛柳是一款家常美味菜，主要原料有牛柳、紅黃椒等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。

材料：

牛柳、紅黃椒（各半個）、檸檬（1個）

調料：

刀嘜純正玉米(粟米)油、鹽、糖、醬油、生粉、黑胡椒顆粒

方法：

1、檸檬洗乾淨，檸檬皮切成絲狀，檸檬汁擠入調過味的牛柳中，醃製10分鐘。
2、紅黃椒洗乾淨，對半切開掏淨椒籽，切成絲。
3、燒熱油鍋，開猛火將牛柳炒至六成熟，盛起。
4、鍋內留余油，倒入紅黃椒迅速翻炒。
5、重新放入牛柳，與紅黃椒翻炒均勻後，撒入些許黑胡椒顆粒，即可上桌。