橘皮苷

橘皮苷，化學物質，具有軟化血管的作用。

定義

橘子皮含橘皮苷

橘皮苷，即維生素P黃酮類化合物之一，主要存在於柑橘屬果實中，尤其是柑、橘、甜橙和檸檬等的果皮中含量較多。分離提取的橙皮苷精製品為白色粉末，微小針狀晶體。

化學名稱

橘皮苷即橙皮苷，二氫黃酮苷（Hesperidin；cirantin）

性質

熔點251℃。比旋光度=-76°(2％吡啶溶液)。不溶於乙醚、苯，難溶於三氯甲烷、丙酮、水，微溶於乙醇、甲醇，稍易溶於熱醋酸、苯胺，可溶於吡啶、甘油、稀鹼溶液。其乙醇溶液中滴加三氯化鐵試液後，呈暗褐色。用鎂粉和鹽酸還原後，呈紫紅色。溶解於鹼液，呈黃色。加酸至一定pH值，又沉澱析出。在稀酸中水解，生成橙皮素、鼠素糖和葡萄糖。

作用

具有降低毛細血管的脆性，保護毛細血管，防止微血管破裂出血的作用。是治療高血壓和心肌梗塞的藥物，醫藥工業中用作製藥的原料，是中成藥脈通的主要組成之一。