椰盅海皇

椰盅海皇椰子從1/4處鋸開洗淨；海蝦肉、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子、洋蔥、甘筍切片，將以上各料焯水。鍋中放上湯，把各種料倒入鍋中，加鹽、味素、椰汁、鮮奶、水澱粉勾芡，倒在椰盅里；放爐里燜15分鐘即可。

基本信息

• 中文名：椰盅海皇
• 主要食材：椰盅海皇椰子

椰盅海皇

烹製材料

主料：鮮椰子(1個)、鮮海蝦、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子各100克、

配料：洋蔥約(75克)、甘筍（50克）

做法步驟：

椰子從1/4處鋸開洗淨；海蝦肉、生魚肉、鮮魷魚、鮮帶子、洋蔥、甘筍切片，將以上各料焯水；鍋中放上湯，把各種料倒入鍋中，加鹽、味素、椰汁、鮮奶、水澱粉勾芡，倒在椰盅里；放爐里燜15分鐘即可。