≮美食原料≯
白煮豬肚500克,青椒、紅椒250克,蔥花、鹽、料酒、味素、花生油、水澱粉各適量。≮美食做法≯
1、 將豬肚片成片;青紅椒切開去筋去籽洗淨,用開水氽一下,撈出切成小段。2、炒鍋注油燒熱,下入蔥花煸香,放入肚片翻炒幾下,加入青椒、紅椒、鹽、料酒、味素,翻炒至八成熟,用水澱粉勾芡,淋上熟油,出鍋即可。
椒炒肚片,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養,老少皆宜。 是一款美味菜譜,屬於 家常 菜系,主要原料有豬肚 等
杭椒脆肚是一道菜品,主要製作材料有肚尖200g、杭椒150g、紅美人椒100g。
主料: 輔料: 調料: 做法:肚球為常見材料,家庭菜中多有此物,然烹調不得其法者,則有豬氣腥不除、過韌無爽滑口感、色澤與香氣欠奉等弊端。課題意念以豬肚之鮮味,配以菜心(一心)、雲耳(...
材料 做法《紅燒羊肚片》是一道中國民間傳統家庭美食,由羊肚烹飪而成。
材料 做法 特點 操作提示《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄豬肚150克,附子2克,川椒2克,粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨,裝入藥末、粳米及適量的蔥,扎口入鍋中,加水適量,微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚肚頭2個(約重400克),泡紅辣椒50克,泡青椒20克,泡姜10克,西芹100克,精鹽3克,料酒4克,香油5克,水澱粉50克,印泥、精煉油各適量。 鍋中...
原料 製法 特點 川廚提示100度左右),放豬肚片過油後撈起。 3,再開鍋,放姜蒜椒件,爆香後,將所有...或水分多,則無鍋氣,致使色澤和香氣皆欠奉。 住家炒肚球 ...、薑片、蒜片小許。調料為鹽、雞粉、胡椒粉、麻油。輔料為生粉。 做法 1...
備料 做法 竅門提點豉椒炒雞球,主要食材雞腿肉或雞胸肉 ·青椒等,製作簡單易學,操作方便,口感舒適。
原料 輔料 做法 營養