製作方法:
作法一 紅棗加水煮爛,用網篩壓出棗泥備用
作法二 容器中倒入糯米粉、在來米粉、糖與3/4杯煮紅棗的水調勻,再加入桂圓、豆沙、紅棗泥、豬油拌勻
作法三 模型中鋪一張烤盤紙,倒入粉漿,將模型放入蒸籠中,以中火蒸30-40分鐘即可
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糕點
糕、棗泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]拉糕:[蒸馬拉糕、蜂蜜拉糕...、凍羊糕、桂圓杞子糕]油糕:(年糕、棗糕)[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕...、棗泥山藥糕、八寶山藥糕、麻仁栗子糕、菱粉糕、養顏糕、芡實六珍糕、竹蓀肝...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
千層糕[食品]
是中國傳統小吃,在浙江溫州也是一大著名美食之一。千層糕製作精細,糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。 以精粉,面肥、白糖、果脯、豬板...
做法 品種 營養價值 建德千層糕 -
甜點8000例
鵪鶉蛋糖水|腐竹板栗玉米糖水腐竹白果薏米糖水|鵪鶉蛋桂圓糖水鵪鶉蛋雲吞皮...糖水|蓮子百合銀耳糖水荷葉糖水|海帶綠豆糖水海帶北參馬蹄爽|桂圓鳳梨糖水桂圓蓮子糖水|桂圓雞蛋糖水桂花甜糖水|香蕉雲吞皮糖水南瓜冰糖水|南北杏仁...
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粥粉面8000例
桂圓黑米粥青菜冬菇粥|燕麥南瓜粥菠菜粥|枸杞粥肉粥滑蛋牛肉粥|牛尾粥牛雜粥...青瓜粥|牛奶雞蛋梨片粥小米桂圓粥|牛奶梨片粥佛手米粥|陳皮粥桃仁山楂荷葉粥|杏仁粥桂圓薑汁粥|草莓牛奶燕麥粥蘋果麥片粥|柳橙燕麥粥蘋果雜糧粥...
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風味小吃8000例
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大八件
棗泥餡、桂圓餡等等,成分比例大致相同。主要操作程式為擦酥、和皮、擦餡、破...,大八件為:一、翻毛餅,二、大卷酥,三、大油糕,四、蝴蝶卷子,五、幅兒酥...、棗花,八、坑面子。後四種最受小孩子歡迎。特別是棗花,用棗泥扭成花瓣,非常...
來歷 大小八件區別 溯源什麼是京八件 -
京八件
0.06斤。此外還有棗泥餡、桂圓餡等等,成分比例大致相同。主要操作程式為擦...簡介京式風味糕點,為清宮廷御膳房始創,流傳至民間,以棗泥、青梅、葡萄乾...炒餡,主料分別有白糖、山楂、棗泥、澄沙等,再加一些子仁、桂花、玫瑰、蜂蜜...
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民間節日
包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動...的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果...
簡介 節日習俗 求關於節日的古詩