桂魚茶飯

料：鹵鮭魚200克、白飯1碗；料：熱烏龍茶1壺、鹽少許、白芝麻適量、海苔絲適量、芥末適量。

原料

原料

桂魚茶飯

A料：鹵鮭魚200克、白飯1碗；
B料：熱烏龍茶1壺、鹽少許、白芝麻適量、海苔絲適量、芥末適量。

製作

製法
（1）鹵鮭魚烤熟後，撕成細絲。
（2）碗內盛上白飯，並撒上作法1、鹽、白芝麻、海苔絲、芥末醬，加入烏龍茶即可，亦可配上醬菜。