基本信息
菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(三)強健脾胃益壽----桂花赤豆粥
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點健脾益氣
基本材料
白糯米500克(洗淨),赤豆150克(洗淨),紅糖40克,桂花5朵。
製作
製法:將赤豆燜酥。糯米投入沙鍋中,用旺火燒煮至沸後,加入燜酥的赤豆,邊燒邊用勺攪動,防止粘鍋。至米粒開花時再加入紅糖與桂花瓣攪勻即可成。
桂花赤豆粥屬於粥/稀飯,健康菜譜,主要原料是赤豆、糯米、桂花等,口味是清淡,工藝是煮,製作難度屬於初級。基本特點是健脾益氣,該粥品具有清熱解毒、活血止血等保健功效。
菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(三)強健脾胃益壽----桂花赤豆粥
所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點健脾益氣
白糯米500克(洗淨),赤豆150克(洗淨),紅糖40克,桂花5朵。
製法:將赤豆燜酥。糯米投入沙鍋中,用旺火燒煮至沸後,加入燜酥的赤豆,邊燒邊用勺攪動,防止粘鍋。至米粒開花時再加入紅糖與桂花瓣攪勻即可成。
製法:將赤豆燜酥。 功效:健脾益氣。 用法:早、晚餐食用。
原料: 製作方法: 特點:赤豆粥是一道由赤豆、大米、大棗為主要材料,白糖、冰糖或桂花為輔料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法製作而成。
菜品特色 原料 做法 營養價值粥|鮮荷蓮藕赤豆粥疏肝梅花粥|百合赤豆粥百合紅棗粥|桂花赤豆粥桂花紅薯粥...桂圓蓮子糖水|桂圓雞蛋糖水桂花甜糖水|香蕉雲吞皮糖水南瓜冰糖水|南北杏仁...白果燉銀耳蓮子雪梨紅糖水|木瓜枸杞子燉糖水桂花百合蓮子糖水|桂圓西洋參...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄赤豆粥 板栗粥|胡蘿蔔牛奶湯 桂花核桃酪|黑糯米粥 黑米黃豆粥... 蝦仁豆腐豌豆泥粥|魚泥豆腐莧菜粥 火腿玉米粥|赤豆粥 牛奶梨片...豬肝山楂粥 花生芝麻糊|蝦米菠菜粥 黑芝麻赤豆粥|雪梨黃瓜粥...
基本信息 內容簡介 目錄口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。保健食譜1.桂花赤豆粥 桂花赤豆粥...或黃白色,有濃郁的香味。可製作香料。通稱桂花。有金桂,銀桂,四季桂等 ,原產我國,為珍貴的觀賞芳香植物。 分布範圍 木樨花 中國。 桂花...
形態特徵 分布範圍 主要價值高樁饅頭桂花饅頭牛肉燴饃羊肉燴鏌山西刀削麵素什錦拌麵麻醬涼麵麻醬麵香椿...天門冬燒麥牛肉燒麥鮮肉燒麥桂花蛋糕南瓜餅韭菜肉絲春卷炸麵包合冬菇麵筋麵筋涼麵...、燕麥香麥面燕麥片粥燕麥豌豆粥燕麥赤豆粥燕麥綠豆粥燕麥米粥玉米燕麥粥燕麥片...
作品目錄、牡丹花、菊花、蘭花、月季花、杜鵑花、山茶花、荷花、桂花、水仙花、臘梅花、扶桑...、月季花肉絲、玉蘭花爆肉絲、菊花肉絲、菊杞肉絲、槐花炒豬肉絲、桂花油炸肥膘條、蘭花們五花肉、代代花蒸肉、桂花蒸肉、南瓜花回鍋肉、木槿花燉豬肉...
蘿蔔絲酥餅|油炸糖糕百果餡酒釀圓子|三蝦麵肉絲兩面黃|桂花甜酒釀棗泥酥餅...糕|油氽包子臘八粥|肉鬆蛋卷黃松糕|粢毛團豆沙酥角|桂花糖油紅薯豬油夾沙八寶飯|紫菜蛋卷豬油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|蝦米蔥油麵魚圓湯|鳳尾酥...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄