基本信息
菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----桂枝附子狗肉湯所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 祛風除濕、逐寒止痛
基本材料
狗肉150克,桂枝9克,熟附子6克,生薑15克,紅棗10粒製作方法
1.狗肉洗淨,切塊,起油鍋,下狗肉和薑片爆香;熟附子、桂枝、紅棗(去核)分別用清水洗淨。2.將備用料一齊放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲3小時,去渣調味,食肉飲湯。
食療功效
[食療功能]:祛風除濕、逐寒止痛[適用範圍]:用於風濕性關節炎、痛風性關節炎屬於風寒濕痹者。症見關節或指趾腫痛,得熱痛減;遇寒痛增,關節不可屈伸,患處皮色不紅,舌苔白滑。