核桃片

核桃片是一道十分美味的料理，其主材料為白脫淡煉乳、雞蛋、核桃和麵粉。

材料

白脫淡煉乳800克，雞蛋一個，核桃600克，麵粉1800克。

調料

白糖800克。

做法

①將白脫淡煉乳、白糖混合打發後，加蛋攪拌均勻。
②麵粉篩入材料內，再加核桃粒攪拌均勻。
③將生料放在盤中壓平，置入冰櫃，等冰硬後取出切片，放進微波爐烤箱中以中火烤約15分鐘即可。