栗子雞球湯

栗子雞球湯

栗子雞球湯,美食,主要原料有雞腿2隻、栗子50克、萵筍100克、胡蘿蔔50克、枸杞10克、薑片5克,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。

原料:

雞腿2隻、栗子50克、萵筍100克、胡蘿蔔50克、枸杞10克、薑片5克、白鬍椒粉1克、鹽少許、料酒少許。

做法:

1、做法非常簡單,雞腿洗淨,用小刀和廚房專用剪刀把雞腿去骨,切成小塊,放入容器,加入適量的鹽,白鬍椒粉,料酒攪拌均勻,放在一邊醃製10分鐘左右。怕熱量高的話,可以把雞皮去掉再切塊。
2、把栗子洗淨,煮熟去皮。
3、還需要準備一點萵筍和胡蘿蔔,萵筍、胡蘿蔔分別洗淨去皮,切成菱形片,再準備一點薑片。家裡有枸杞的話,取一點洗淨備用。
4、取一個小湯煲,放入剛剛準備好的所有材料,雞肉,栗子,萵筍,胡蘿蔔,枸杞,薑片,再倒入少許清水,略微加一點鹽調味。
5、取蒸鍋,注入適量清水燒開,放入盛滿美味的小湯煲,中小火蒸約40-50分鐘即可。

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