栗子燜鴨

栗子燜鴨所屬美食之一，主要原料有栗子半斤，鴨一隻等，這道菜非常美味。

基本信息

• 中文名：栗子燜鴨
• 主要食材：栗子、鴨

材料

主料

栗子半斤，鴨一隻

　配料

姜適量，燒酒一點，鹽，糖，蚝油

做法

1.先將栗子，鴨都洗淨
2.準備好配料
3.將栗子用水煮熟，然後剝掉外殼
4.用油把姜爆炒，然後放鴨進去一起翻炒一下
5，然後把栗子都倒進去，加上配料全都一起炒，放些水進去慢慢燜
6，大約10分鐘以後再翻炒一下。要不斷地看火喔。
7，20~25分鐘左右就好了。