魔芋栗子燉鴨

材料:

鴨,栗子,魔芋,辣椒,油,醬油,鹽

做法:

1.鴨洗淨斬件,栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮,魔芋切塊用熱水燙過。
2.鍋下熱油,爆香辣椒,下鴨,逼出油來。
3.然後把栗子倒入去,再把魔芋倒入去,然後加蓋燜。
4.燜到DUCK肉軟糯,加了些醬油,順便把醬油里的紫天椒也倒了入去,然後加了鹽調味。

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