栗子排骨煲是一道美食，主要原料是栗子0.5斤；蔥3條；排骨6兩。
栗子排骨煲材料：栗子0.5斤；蔥3條；排骨6兩；蒜頭3粒；姜3片；蔥頭4粒 調味：糖1/2茶匙；麻油1/2茶匙；酒1茶匙；水1湯匙；生抽1茶匙；胡椒粉少許；栗粉1茶匙
鮮汁；鹽1/4茶匙；生抽1茶匙；糖1/2茶匙；老抽1茶匙
製法
1、栗子以小刀去殼，以熱水浸片刻去衣，洗淨隔乾水。
2、排骨洗淨，吸乾水份，加調味撈勻醃約1/2小時。
3、羌、蔥、蒜頭、蔥頭洗淨，皆拍扁。
4、排骨泡油，隔油候用。
5、瓦鍋燒紅，加油2湯匙煮熱，爆香羌、蔥、蒜頭、蔥頭。加入排骨兜炒片刻，加入栗子。
栗子排骨煲6、贊酒1湯匙，加水350毫升，加蓋以炆火煮約1/2小時。
7、加入獻汁用料，再煮至軟即可灑上蔥絲原鍋上桌。
主料：豬排骨(大排)500克， 輔料：栗子（鮮）200克， 3.等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續爆炒；
2. 3. 4.
材料： 做法:栗子土豆燜排骨煲，原料有排骨450克，栗子8顆，蒜蓉15克，土豆4-6個，去皮，切塊，青蔥1棵，切丁，生抽15克，鹽適量，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量...
菜名 材料 做法排骨煲是一道美食。做法簡單，營養美味。燒熱瓦缸下油，放入青蒜、肉排同爆，下些老抽，一碗清水，適量味素、糖、鹽同煲之，煲十分鐘後，加入已熟之粟子燜片刻即成。
基本介紹 製作材料 教您排骨煲怎么做，如何做排骨煲才好吃栗子排骨瘦肉湯的主要原料為新鮮栗子肉十兩，新鮮瘦肉四兩，調料為生抽一湯匙半，清水十二碗。
材料 做法 附註新鮮栗子肉約240克，淮山約40克，雞腳8隻，排骨約320克，姜2片。 1.將栗子肉放入滾水內煲片刻，取出撕去外衣。 3.將雞腳及排骨，放入滾水內飛水。
栗子淮山煲雞腳是安徽省傳統的漢族名菜，屬於徽菜系。將栗子肉放入滾水內煲片刻，取出撕去外衣。用清水浸淮山1小時。將雞腳及排骨，放入滾水內飛水。
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 基本特點 基本材料栗子煲排骨湯先將排骨洗淨，氽水撈起後，並加入黨參、紅棗、香菇，再加水倒入瓦煲燒開，再加生薑、料酒、醋等調料煲湯而成。
菜名 材料 做法 功效