原料
製作方法
先將新鮮的玉米用機器打成玉米蓉(超市也有玉米蓉賣),將玉米蓉加水燒開後放入鹽、糖,勾芡,將柴雞蛋攪拌均勻後放入調好的玉米蓉煮開即可。
菜品特點
香味濃郁,鹹甜爽口。
柴雞蛋鮮玉米羹,美食,主要原料有玉米蓉、柴雞蛋。
先將新鮮的玉米用機器打成玉米蓉(超市也有玉米蓉賣),將玉米蓉加水燒開後放入鹽、糖,勾芡,將柴雞蛋攪拌均勻後放入調好的玉米蓉煮開即可。
香味濃郁,鹹甜爽口。
《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄|冰糖燕窩冰淇淋牛奶咖啡|碧綠豌豆羹冰糖芙蓉羹|雞蛋玉米羹冰橘玉米湯圓...|枸杞子芝麻糊蜜奶芝麻羹|花生芝麻糊南瓜蛋黃羹|香草西米枸杞子玉米羹|杏仁奶糊...玉米豆粉羹|核桃板栗糊水果雜錦奶羹|芋頭蓮子羹芋頭西米露|銀 ...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄|雞糜玉米羹 肝末雞蛋羹|雞蛋羹 蛋黃土豆泥|蔬菜牛奶羹 燕麥南瓜泥|絲瓜瘦肉粥 蜂蜜玉米羹|蛋黃泥 羹粥|蛋花豆腐羹...~2歲寶寶營養輔食精選 湯羹粥類食物 鴨心菠菜粥|柴魚花生粥...
基本信息 內容簡介 目錄的清湯叫白羹,有牛白羹、鹿肉芋白羹、鮮鱖藕鮑白羹等7種;加芹菜燒的肉羹叫...,辛乾行些。肥牛之犍,臑若芳些。和酸若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些...”——煎鯽魚,“雀”——黃雀羹等菜餚。從中我們可以知道,在當時湖南先民...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 湘菜名師的清湯叫白羹,有牛白羹、鹿肉芋白羹、鮮鱖藕鮑白羹等7種;加芹菜燒的肉羹叫中...酸,辛乾行些。肥牛之犍,臑若芳些。和酸若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些...,“煎”——煎鯽魚,“雀”——黃雀羹等菜餚。從中我們可以知道,在當時湖南先民...
發展歷史 菜系特點 經典菜品 湘菜名師,均為濃湯;用清燉方法煮的清湯叫白羹,有牛白羹、鹿肉芋白羹、鮮鱖藕鮑白羹...若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛臇,厲...”——烤烏鴉,“烝鳧”——蒸野雞,“煎”——煎鯽魚,“雀”——黃雀羹等菜餚...
,均為濃湯;用清燉方法煮的清湯叫白羹,有牛白羹、鹿肉芋白羹、鮮鱖藕鮑白羹...芳些。和酸若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘漿些。鵠酸臇鳧,煎鴻鶬些。露雞臛...”——黃雀羹等菜餚。從中我們可以知道,在當時湖南先民的飲食生活中已有燒、烤、燜...
湘菜簡介 湘菜歷史 飲食文化 湘菜特點羹,有牛白羹、鹿肉芋白羹、鮮鱖藕鮑白羹等7種;加芹菜燒的肉羹叫中羹,有狗...。大苦鹹酸,辛乾行些。肥牛之犍,臑若芳些。和酸若苦,陳吳羹些。胹鱉炮羔,有柘...,“煎”——煎鯽魚,“雀”——黃雀羹等菜餚。從中我們可以知道,在當時湖南...
目錄