材料:
松茸菌,老母雞半隻,淮山適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽
做法:
1.將松茸菌洗淨用溫水泡發。
2.加上半隻老母雞切件。
3.還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一起入鍋,加水燒開後文火慢慢燉2小時加鹽調味就好了。
松茸菌燉雞肉所屬美食之一,主要原料有松茸菌,老母雞半隻,淮山適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽等,這道菜非常美味。
松茸菌,老母雞半隻,淮山適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽
1.將松茸菌洗淨用溫水泡發。
2.加上半隻老母雞切件。
3.還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一起入鍋,加水燒開後文火慢慢燉2小時加鹽調味就好了。
松茸菌(英文名:Tricholoma matsutake),又名鬆口蘑,是一種珍貴的真菌。其味道鮮美,營養豐富,具有很高的藥用食療作用。松茸菌秋季生於松...
簡要介紹 生長習性 物種區分 分布範圍 菌種培養野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、...
基本介紹 種類劃分 注意事項青岡菌,學名松茸,也叫青岡菌,是遍生於槲櫟樹林中的一種野生蘑菇,因當地人稱槲櫟樹為青岡,故松茸就被稱為青岡菌了。青岡菌被當地人喊了幾百年,乃至上千年。
基本信息 簡介 形態特徵 分布 食用價值以松茸菌、蟲草花、枸杞子、火腿、土雞為原料,口感清香鮮美,松茸蟲草花的清新遮蓋了雞肉的腥,卻帶出了甜美。具有滋陰強體,增強抵抗力的功效。
香菇 蘑菇 香菇雞肉
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄又稱雪舞茸,是一種白如玉蘭,形似牡丹,菇味清香的珍稀菌品。白舞茸子實體柄短呈珊瑚狀分枝,重疊成叢,其外觀,層疊似菊;其氣味、清香四溢,沁人心脾;白舞茸肉...
形態特徵 生長環境 分布範圍 白舞茸寓意 功效成分姬松茸 姬松茸(又名巴西蘑菇),原產巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高溫、多濕、通風的環境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口...
姬松茸 仔雞 製作方法芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介燉土雞是一道對土雞的品質要求較高,一般選上好的土雞作為原料的菜餚。菜品特色:烹飪簡單 ,口感好。營養價值:營養豐富。
菜品特色 營養價值 做法 花菇土雞 松茸土雞