主料:
低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g
配料:
自製優酪乳適量、大杏仁14顆
做法:
1、黃油切小粒,室溫軟化後,加入細砂糖;
2、用打蛋器打至砂糖溶化;
3、分次加入蛋黃液;
4、用打蛋器攪打均勻;
5、低粉過一遍篩;
6、再將低粉篩入蛋糊;
7、攪拌成均勻麵糊;
8、將麵糊用勺子刮到撻模中,刮平刮均勻,放入鐵質模具以免變形,烤箱200度預熱,放入中層,烤15分鐘左右即可,出爐後晾涼,用優酪乳和大杏仁裝飾。
杏仁蛋黃撻是一款美味食譜,主要原料是低粉、蛋黃液、黃油、細砂糖等,這道美食製作簡單、所選原料營養豐富,口感綿軟,適合老人、兒童長期食用。
低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g
自製優酪乳適量、大杏仁14顆
1、黃油切小粒,室溫軟化後,加入細砂糖;
2、用打蛋器打至砂糖溶化;
3、分次加入蛋黃液;
4、用打蛋器攪打均勻;
5、低粉過一遍篩;
6、再將低粉篩入蛋糊;
7、攪拌成均勻麵糊;
8、將麵糊用勺子刮到撻模中,刮平刮均勻,放入鐵質模具以免變形,烤箱200度預熱,放入中層,烤15分鐘左右即可,出爐後晾涼,用優酪乳和大杏仁裝飾。
杏仁優酪乳蛋黃撻,原料有低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g,味道可口。
原料: 主料: 配料: 烤溫 做法:1、黃油切小粒,室溫軟化後,加入細砂糖; 2、用打蛋器打至砂糖溶化; 3、分次加入蛋黃液; 4、用打蛋器攪打均勻; 5、低粉過一遍篩; 6、再將低粉篩入...
主料: 配料: 做法:3、分次加入蛋黃液; 4、用打蛋器攪打均勻; 6、再將低粉篩入蛋糊;
材料: 做法:美味杏仁優酪乳蛋黃撻,香味濃郁,酥脆可口,主要製作原材料有低粉50g、蛋黃液50g、黃油15g、細砂糖25g。配料:自製優酪乳適量、大杏仁14顆。
蛋撻,(Egg Tart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素杏仁朱古力蛋撻,美食,主要原料有低筋麵粉70克、吉士粉10克(可不用) 、可可粉30克、色拉油45毫升(或融化牛油)、,是一道美味的家常甜品。
蛋撻,(Egg Tart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素鳳梨紫薯撻所屬一款美食之一,主要原料有低筋麵粉低筋麵粉120克、高筋麵粉50克、黃油100克、蛋黃1/2枚、牛奶15毫升、細砂糖10克、鹽1克等,製作簡...
鳳梨紫薯撻 鳳梨紫薯撻的做法