木耳美顏湯

1湯匙（15g）綠豆 1茶匙（5g）玉竹 1茶匙（5g）豬棒骨

主要食材

: 菌菇類 菜系: 藥膳 木耳分黑木耳與白木耳兩種，其中白木耳又稱銀耳，均為食用菌，亦為滋補品，還可藥用。舊時，富貴人家多以吃燕窩(燕窩食品)滋陰潤肺，事實上，木耳也富含膠質，不管口感或外形、營養成分均不輸燕窩。
乾黑木耳 1湯匙（15g）綠豆 100g薏仁 100g土茯苓 1茶匙（5g）玉竹 1茶匙（5g）豬棒骨 500g 鹽 1茶匙（5g）將乾黑木耳放入熱水中浸泡15分鐘至完全泡發。 綠豆、薏仁、土茯苓、玉竹和豬棒骨用清水沖洗乾淨。 將豬棒骨放入鍋中，再倒入適量清水，大火燒沸後轉小火燉煮60分鐘，其間要不時撇去浮沫。 將湯中的骨頭挑出，再放入綠豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳，大火燒沸後轉小火慢慢煮製60分鐘即可。

小貼士

小貼士： 木耳美顏湯有滋陰潤膚、活血祛斑、利濕解毒、除粉刺（四季皆宜），更適合成年女性(女性食品)食用。