《瘦身美顏湯》

材料（一人份量）：黑木耳50克田七15克紅棗10粒生薑2片 1、木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、潤肺、止血、清瘀。 1、用清水略洗腐皮，白果剝去殼去蕊。

菜譜名稱	瘦身美顏湯
所屬菜系	其它菜系
基本特點	肥胖、手腳冰冷、活血調經、防治臉部黑斑、潤肺、補血氣,利尿降脂、清熱解毒、潤肺定喘、消腫止痛
基本材料	黑木耳50克,田七15克,紅棗10粒,生薑2片,腐皮100克,白果2枚,瘦豬肉100克,生薑2片
一、木耳田七紅棗湯 功效：肥胖、手腳冰冷、活血調經、防治臉部黑斑、潤肺、補血氣 材料（一人份量）：黑木耳50克田七15克紅棗10粒生薑2片 做法： 1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。 2、田七洗淨切碎或打碎；紅棗洗淨拍松去核。 3、上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。 說明： 1、木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、潤肺、止血、清瘀。 2、田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進冠狀動脈血液循環。 3、臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養不良有關、木耳田七紅棗湯可調和營養，補氣活血。 二、腐皮白果瘦肉湯 功效：利尿降脂、清熱解毒、潤肺定喘、消腫止痛 材料（一人份量）：腐皮100克白果2枚瘦豬肉100克生薑2片 做法： 1、用清水略洗腐皮，白果剝去殼去蕊。 2、瘦豬肉先洗淨，並過水去腥。 3、將瘦肉、白果和生薑加入十碗水，用大火煮滾後，再用小火煮一個小時，再放腐皮煮十分鐘左右，最後加入適當的鹽調味即可。 說明： 1、白果又名銀杏，性甘味苦。目前許多降脂、治冠心病、心絞痛的成藥多用白果製成，但白果有毒，尤其是白果蕊，因此食用時要先將果蕊去掉。 2、腐皮是黃豆漿之上層，能清熱解毒，是優質植物蛋白，對減肥有效。