需要食材
| 難度：切墩(初級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
雞大胸一大塊 | 中等木瓜1/4個 |
輔料 | |
鹽一小勺 | 澱粉一大勺 |
雞粉一小勺 | 姜少許 |
蒜末少許 | 泰式甜辣醬兩大勺 |
做法步驟
2.木瓜去皮切丁。3. 起鍋做油。油五成熱的時候放入薑末和蒜末，爆出香味；加入雞丁，翻炒。
4. 待雞丁四周的雞肉變白之後放入木瓜翻炒。
5. 倒入兩大勺泰式甜辣醬，最後再調入一點鹽就可以了。
小貼士
以前吃的木瓜都是熟透的,軟軟的、甜甜的.在超市挑木瓜的時候都會用手按，那個按得動才會買那個。後來我看了一篇關於木瓜營養的文章上面說：青木瓜比熟透的木瓜更有營養。從此我買的木瓜都是硬邦邦的青木瓜。青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽,而且營養更加豐富.木瓜里內含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色）.木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能夠儘快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新！
