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普寧菜頭卷
普寧菜頭卷是一道美味的菜餚，主料有白蘿蔔，生粉，粳米粉等。取普寧本地盛產的優質白蘿蔔，洗淨去皮，刨成絲，加入白肉絲、花生仁，調入精鹽、味素、胡椒粉，再加...
菜 名 主 料 做 法 特 點 -
菜頭卷
地方特色的民間小食，其中較為聞名的有普寧菜頭卷、普寧芋頭卷等。 ...菜頭卷菜 名： 普寧菜頭卷 主 料： 白蘿蔔，生粉，粳米粉，腐皮...，再用腐皮包上餡料，捲成直徑約5厘米的長條卷，上蒸籠蒸熟，取出待涼後切成...
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潮汕
80萬噸，主要分布在惠來境內，其次是普寧。石油和天然氣，目前尚未發現...
自然概貌 歷史概貌 行政區劃 國際潮團 潮汕傳媒 -
潮汕小吃
的粽球、燒賣、水晶球等，都可買回家現吃。肉丸子、菜頭粿、芋頭粿等，多提供...
簡介 發展現狀 獨到特色 代表小吃 -
潮州菜
潮州“打冷”，就是把新鮮海鮮蒸熟，等涼凍後沾香蒜油或豆醬（揭陽普寧做的尤為...。 翻沙芋 翻砂芋 芋頭，是潮汕人喜愛的一種食材。每年在臨近中秋節的時候，芋頭的口感最為蓬鬆。把中秋芋頭做成翻砂芋，是每年中秋節聚餐時的必備...
發展歷史 經典菜品 菜系特色 常用食材 經典潮州菜 -
私房菜：家常豆類菜
蒜蓉荷蘭豆清炒風味荷蘭豆芋頭燒荷蘭豆湘間小炒紅椒荷蘭豆...
基本介紹 圖書目錄 -
揭陽城隍廟
的城隍，擁有不同的徽號，定型於明初，在清代得到進一步的強化。《明史》卷...，載之雍正版《揭陽縣誌》卷7《藝文》。其中略云：揭陽城隍聰明正直，聖...也。乾隆版《揭陽縣誌》卷8《藝文上·記》所錄劉業勤《重修城隍廟碑記》，也敘及...
歷史 傳說 城隍夫人傳說 特色 揭陽城隍徽號漫議 -
拿手家常菜500例
茄子小炒茄子酸辣藕丁香糟毛豆虎皮尖椒松仁玉米什錦芥菜酸菜小竹筍家常芋頭紅椒...◆青豆肉丁◆芋頭燒肉◆花菜肉片◆蒜苗回鍋肉◆茭白肉片◆紅燒肉◆水煮肉片...雞雜◆栗子燜鴨◆蒜薹炒鴨片◆鴨肉扣芋頭◆辣子鴨丁◆啤酒鴨◆爆炒鴨絲◆年糕...
內容簡介 圖書目錄 -
營養蒸菜500例
卷蒸白菜荔芋南瓜煲乾海椒蒸芋頭米粉蒸茼蒿清蒸花菇芝麻金針菇冬粉蒸娃娃萊...萊醬香骨荷香糯米骨南瓜蒸排骨普寧豆醬骨糯米蒸排骨荷葉蒸排骨豉汁排骨蒸菜心...蘿蔔金錢肚姜蔥金錢肚鮮奶蒸冬瓜醬肉大白菜成肉蒸百葉一品大白菜意式香汁卷...
內容簡介 目錄
