春豐芹菜

春豐芹菜，由北京蔬菜研究中心，從北京地方品種“細皮白”選育而成。植株高70～80厘米，直立、根部小，每株6～8片葉。葉色綠，葉柄長，為葉片部分的兩倍，實心，色淡綠、纖維少、稜線不明顯，腹溝稍深、偏窄、葉柄基部稍寬。肉質脆嫩，但風味較淡，冬季生產的帶甜味，品質上等。較耐寒，適應性強，抽薹極晚。5月中旬抽薹率在30％以內，適宜根茬芹菜和春芹菜栽培之用。缺點是在冬季溫度低，光照差的條件下易糠心。

基本信息

• 中文學名：春豐芹菜
• 界：植物界
• 門：被子植物
• 綱：雙子葉植物
• 屬：芹菜

品種全稱: 春豐芹菜
主題關鍵字: 綠葉蔬菜類 芹菜 蔬菜

品種簡介

①品種來源。由北京蔬菜研究中心，從北京地方品種“細皮白”選育而成。
②特徵特性。植株高70～80厘米，直立、根部小，每株6～8片葉。葉色綠，葉柄長，為葉片部分的兩倍，實心，色淡綠、纖維少、稜線不明顯，腹溝稍深、偏窄、葉柄基部稍寬。肉質脆嫩，但風味較淡，冬季生產的帶甜味，品質上等。較耐寒，適應性強，抽薹極晚。5月中旬抽薹率在30％以內，適宜根茬芹菜和春芹菜栽培之用。缺點是在冬季溫度低，光照差的條件下易糠心。

栽培要點

春芹於2月上旬至3月初採用陽畦育苗，畝用種量100～150克，3月下至4月下旬定植於露地，行穴距9～12厘米見方，每穴栽單株或雙株，栽單株的宜密，雙株的宜稀。5月下旬至6月下旬收穫。畝產3000～4000公斤。風障根茬芹，於7月中、下旬露地搭陰棚育苗，8月上、中旬定植於露地，行穴距9～12厘米見方。立冬前及時加設風障，立冬後至小雪前，掌握封凍以前適時澆凍水。畦面覆蓋馬糞、土糞、碎秸桿等防寒物，做好越冬前準備工作。翌年3月份適時澆返青水，追肥。於4月下旬至5月上、中旬收穫。畝產2500～4000公斤。