調料:日式照燒醬、水、糖少許。
做法:
1、排骨洗淨後切塊,擦乾水分;
2、鍋內熱油,放入排骨煎至兩面金黃後撈起;
3、放入切片的洋蔥,炒出香味後倒入排骨;
4、按個人口味加入照燒醬,加水至剛好沒過排骨,大火燒開後改小火;
5、水快燒乾時,加入少許白糖大火收汁即可。
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