實踐教學
旅遊行業調查和旅遊企業業務實習,一般安排10周~12周。
培養目標
:旅遊服務與管理專業簡介 一、培養目標: 使學生掌握導遊服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能;培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導遊和旅行社管理的專業人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。
專業能力
具有從事旅遊服務的基本知識及職業道德,熟悉相關的法律法規;具有較強的服務意識,禮貌待客,誠實守信,吃苦耐勞。了解旅遊服務部門主要崗位的服務流程及用語,能提供恰當的接待服務。具備主要崗位的服務技能,具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力,能較嫻熟地利用計算機網路技術進行業務溝通和規範服務。具有團隊合作意識,協調人際關係的能力;具有繼續學習,套用新技術和適應職業變化的能力;具有自我創新,勇於創業的能力。