基本信息
出版社: 中國物資出版社; 第1版 (2010年9月1日)
平裝: 243頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7504734748, 9787504734747
條形碼: 9787504734747
產品尺寸及重量: 25.8 x 18 x 1 cm ; 399 g
ASIN: B0047170BA
內容簡介
《職業院校旅遊服務與管理專業工學結合系列教材:旅遊服務基礎技術》以旅遊服務基礎技術為核心，通過活潑的形式展現理論知識的框架，通過平實淺顯的語言引導讀者深入淺出地理解和掌握旅遊服務基礎技術。選材時，既考慮到國內外旅遊業發展的現實需求，又注重理論研究的超前性和未來旅遊業發展的態勢。
目錄
模組一 服務意識——卓越旅遊服務的靈魂
任務一 認識旅遊服務的內涵與特徵
任務二 樹立良好的服務意識——讓客人找到“上帝”的感覺
任務三 良好的服務意識——我們如何表現
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組二 旅遊禮儀——把服務形象做到完美
任務一 旅遊服務員工個人禮儀
任務二旅遊服務禮儀
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組三 旅遊心理——旅遊服務的心靈密碼
任務一 導遊服務心理
任務二 飯店服務心理
任務三 旅遊其他服務心理
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組四 認識旅遊——卓越服務的基石
任務一 了解什麼是旅遊
任務二 旅遊的基本屬性與特徵
任務三 旅遊的種類
任務四 關注旅遊的發展歷程
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組五 分析旅遊者——掀起您的蓋頭來
任務一 旅遊者
任務二 旅遊者產生的條件
任務三 旅遊者的類型及特點
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組六 旅遊組織——旅遊業及其管理的守門人
任務一 認識旅遊業
任務二 旅遊組織
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組七 旅遊企業——旅遊服務的橋頭堡
任務一 旅行社
任務二 旅遊飯店
任務三 旅遊交通
任務四 旅遊景區
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組八 旅遊策劃與規劃——打造旅遊服務競爭力的法寶
任務一 了解旅遊業產生和發展的基礎
任務二 旅遊策劃
任務三 旅遊規劃
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組九 旅遊市場行銷——決定旅遊服務成敗的關鍵
任務一 旅遊者購買行為
任務二 旅遊市場調研和預測
任務三 旅遊產品
任務四 旅遊促銷
模組小結
複習與練習
實訓項目
模組十 旅遊法——為旅遊服務保駕護航
任務一 認識旅遊法
任務二 我國旅遊立法與旅遊法制建設
任務三 旅遊法的特點、原則與任務
任務四 旅遊法律關係
模組小結
複習與練習
實訓項目
