個人簡介
教育背景1982-1986年就讀於浙江工學院發酵工程專業，獲工學士學位；1986-1988年就讀於無錫輕工業學院食品工程專業，1991年獲工學碩士學位。
研究領域
農產品綜合深加工及物流技術研究水產品加工與保鮮技術研究
特色調味品生產關鍵技術研究
主要成果
先後主持下列設計和研究項目：浙江中大集團礦泉水工程、福建連城山珍食品開發公司甘薯蜜餞項目、漳州香料總廠無極膏生產線技改項目、杭州冠生園食品廠嬰兒奶粉生產線、中國紹興黃酒集團天然泉水生產工程、江山市紅頂食品有限公司鵝製品改造、瑞安市五雲山天然礦泉水生產線、平湖市水產食品加工冷凍廠肉製品和水產品加工線、湖北梅林食品有限公司果蔬和小食品罐頭工程、杭州知味觀食品有限公司小籠、貓耳朵速凍系列、粽子系列、中、西式糕點工程、綿陽梅林有限公司紅燒肉和午餐肉生產線、浙江塔塔茶業科技有限公司速溶茶、茶濃縮物、茶多酚等茶葉提取物工程。
獨著或合作編寫《現代設備生產傳統風鵝》、《午餐肉罐頭廠設計和生產》、《機械化生產高品質紅燒肉》、《甘蔗皮紅色素提取工藝的研究》、《蜜餞生產與真空連續浸漬裝置》、《廣玉蘭花總黃酮的提取工藝研究》等文章。參與（3/6）編輯和修正GB/T15069-2008《罐頭食品機械術語》。
