名稱概述
新聞專業是一門研究新聞活動、新聞事業及新聞工作規律的科學。它是在新聞事業發展到一定規模之後產生的。和一些歷史悠久的專業相比，新聞學雖然是比較年輕的學科，但由於它和大眾生活有著密切的相關性，有著較為明顯和突出的實用效果，並且又藉助其本身追求新鮮、快捷、真實等特性及獨有的創新精神，使這門學科得到了十分迅猛的發展。
新聞采編與製作專業的培養目標是培養學生掌握廣播電視新聞采編專業的基本理論、基礎知識，具備一定的新聞採訪、寫作、編輯、攝像以及廣播電視節目策劃和製作的基本技能，為培養德、智、體全面發展的，可適應經濟和社會發展需要的新聞采編人員。畢業後可以從事記者、編輯、主持人以及企事業單位宣傳、公關等工作。
報導組織
報導組織的工作內容是：新聞傳媒機構把握和統籌一個時期或一個階段或一個專題的報導全局，明確報導的規模，部署報導的力量，決定報導的形式，設計版面的編排等。確定報導思想和報導方針要把握兩條依據：
1、 報紙的編輯方針
2、 特定時期的社會需要
三個階段
組織部署階段
以組織行為學的方法來組織並且部署對社會行為活動的深入了解，走訪，調查與研究
實施和推進階段
結束和總結階段
1、大型體育活動的報導組織：組合式報導：集中同一稿件反映同一時間不同地點的同類情況，以形成較大的報導規模，收到良好的傳播效果，擴大媒體的影響力。
2、 重要會議的報導組織集中報導：短期內組織大規模、多篇幅的稿件集中於一定的版面上，作密集式報導。系列報導：組織各側面稿件，集不同角度報導為一體，拓展報導的深度和廣度。
熱點事件報導
（1） 明確報導思想和報導方針，明確報導任務，部署工作周詳，責任到人。
（2） 協調，打配合戰。報導及時、準確、全面、充分。
（3） 注意創新。
（4） 不斷對報導計畫加以調整。
內容與特點
新聞采編工作是對新聞信息認定、採集、加工、製作的過程。
新聞采編工作主要由採訪和編輯兩部分組成。
新聞採訪是一種特殊的調查研究
新聞採訪是調查研究的一種，是有目的、有組織、有計畫有具體任務和要求自覺認識客觀事物的活動。
新聞採訪的基本性質：對客觀事物進行調查研究。
新聞採訪與調查研究的不同之處：
（1） 採訪的目的在於傳播
（2） 新聞採訪的基本任務是迅速了解典型的、有新聞價值的、真實的事實。
（3） 採訪的基本活動方式是社會活動。
編輯的主要職責是把關
要把好政治關、事實關、知識關、技術關。
新聞采編工作的四大特點：
（1）立場要正確
（2）信息量要大
（3）加工要好
（4）傳遞迅速
