內容簡介
《採購實際操作技巧》在2000年版《採購實際操作技巧》的基礎上，吸收了國內外最新的採購管理理論、觀點及方法；提供了經典案例，加強了可操作性；全面、系統地闡述了採購領域中的主要實用技術。《採購實際操作技巧》體現了以人為本的精神，從讀者角度出發，理論與實際相結合，方便讀者理解、吸收書中所述知識，相信對專業採購技術的推廣和普及將起到積極的作用。《採購實際操作技巧》共十章，內容有採購與採購技術概述、採購計畫與預算技術、採購認證與訂單技術、採購質量管理與控制技術、採購審計與稽核技術等。
編輯推薦
《採購實際操作技巧》講述採購是企業降低成本的源頭；採購是企業增值的重要過程；採購是企業成功的重要環節；採購是企業具有重要戰略意義的活動；採購是企業提升核心競爭力的關鍵。《採購實際操作技巧》可作為企業採購或供應人員、政府及事業單位採購管理人員的培訓教材或學習參考用書，也可供本專科工商管理、物流管理專業及相關專業的參考教材。
目錄
第一章 採購與採購技術概述
第二章 採購計畫與預算技術
第三章 採購中招標、競標、評標、拍購、比價技術
第四章 採購認證與訂單技術
第五章 採購成本控制技術
第六章 採購質量管理與控制技術
第七章 採購談判技術
第八章 採購審計與稽核技術
第九章 採購績效考核與評估技術
第十章 電子商務採購技術
參考文獻
序言
在現代市場經濟活動中，企業採購在企業發展中占據重要位置。企業最終產品成本中的很大部分，是由企業從供應商那裡購買的原材料和服務的費用。企業原材料和服務的採購額占銷售額的比例越來越高；採購開支占總成本的比重一般都超過60％；採購能力對企業的利潤目標和競爭力有巨大的影響。根據一些跨國公司的財務分析，原材料和勞務採購相關支出節省2％，將形成淨資產收益率增加12％。
進入21世紀以來，經濟全球化進程明顯加快，跨國公司在全球範圍內配置資源是一種發展潮流。這直接推動了全球採購與供應鏈管理的發展。一些成功的跨國企業
文摘
[案例2]沃爾瑪的採購秘訣
美國沃爾瑪公司是世界最大的零售業巨頭。始創於1945年，創始人山姆·沃爾頓早期在美國一個小城鎮本頓威爾開始經營零售業。經過幾十年的努力奮鬥，終於建立起全球最大的零售業王國。沃爾瑪公司在全球擁有4000多家連鎖店、4000多家供應商，擁有4457個倉庫，並向全球2000多家商場供貨，每個商場的品種平均在兩萬種以上。每年的銷售額超過2170億美元。其中在美國有2500多家，薩姆俱樂部會員店500多家，海外機構1000餘家。公司已開設和即將開設的連鎖店和會員店遍及巴西、加拿大、中國、德國、英國、韓國、墨西哥等國，員工總數達100多萬人，其中國際員工25萬多人。
在沃爾瑪的全球採購流程中，其全球採購網路就像是一個獨立的公司，在沃爾瑪的全球店鋪買家和全球供應商之間架起買賣之間的橋樑。全球採購網路相當於一個“內部服務公司”，為沃爾瑪在各個零售市場上的店鋪買家服務——只要買家提出對商品的需求，全球採購網路就儘可能在全球範圍搜尋到最好的供應商和最適當的商品。全球採購網路為店鋪買家服務還體現在主動向買家推薦新商品。沃爾瑪全球採購的流程分為重複採購和新產品採購兩種。所謂新產品，就是買家沒有進口過的產品。對於這類產品，沃爾瑪沒有現成的供應商，就需要全球採購網路的業務人員通過參加展會、介紹等途徑找到新的供應商和產品。由於沃爾瑪的知名度很高，許多廠商也會毛遂自薦，把他們的新產品提供給全球採購網路。然後，全球採購網路就會把這些信息提供給買家。
在全球採購中，全球採購網路不僅要服務好國外的買家，還要在供應商的選擇和建立夥伴關係上投入。不管是哪個國家的廠商，沃爾瑪挑選供應商的標準都是一樣的。第一個標準是物美價廉，產品價格要有競爭力，質量要好，要能夠準時交貨。第二個標準是供應商要遵紀守法。還有一點就是供應商要達到一定規模。雖然從同一個供應商採購的量越大，關於價格的談判能力就越強，.但是供應商對採購商過分信賴也不完全是好事。因此，沃爾瑪有一個原則，就是採購不要超過任何一個供應商50％的生意。
