食材明細
主料: 精排骨500克 豆角500克 玉米一根
配料: 蔥段4~5段 薑片兩片
製作步驟
1. 豬排切4、5厘米的大段,加料酒焯水,變色撈出備用。豆角摘去兩端儘量去筋,清洗乾淨,炒勺放底油,油熱放入豆角,翻炒待色變盛出
2. 玉米洗淨,切成大塊,一個玉米約切6到8塊
3. 炒勺放底油,油熱加蔥姜爆鍋,出香味倒入排骨,加一點料酒、老抽、白糖炒一會兒,放入豆角,添湯加玉米,湯沒過食材,加雞精、花椒、八角、生抽,大火燉開,改小火燉30分鐘,出鍋前加些食鹽調味
排骨豆角燉玉米,主要材料有精排骨、豆角、玉米等。是一道家常美食。
主料: 精排骨500克 豆角500克 玉米一根
配料: 蔥段4~5段 薑片兩片
1. 豬排切4、5厘米的大段,加料酒焯水,變色撈出備用。豆角摘去兩端儘量去筋,清洗乾淨,炒勺放底油,油熱放入豆角,翻炒待色變盛出
2. 玉米洗淨,切成大塊,一個玉米約切6到8塊
3. 炒勺放底油,油熱加蔥姜爆鍋,出香味倒入排骨,加一點料酒、老抽、白糖炒一會兒,放入豆角,添湯加玉米,湯沒過食材,加雞精、花椒、八角、生抽,大火燉開,改小火燉30分鐘,出鍋前加些食鹽調味
排骨燉豆角是東北菜的經典菜式,主要食材有排骨和豆角,營養價值豐富,排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,四季豆富含蛋白質和多種胺基酸,常食可健脾胃...
相關做法 菜品介紹 做法 營養價值 食用指南燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。 燉排骨...
家常做法 日常做法 烹飪竅門 相關菜式原料玉米;排骨;豆角;黑木耳;蔥;薑片;鹽;胡椒粉;味素;做法與步驟1木耳提前泡發洗乾淨,玉米解凍後洗淨切斷,豆角洗淨切斷。 2把過水的排骨和玉米斷放入...
原料 做法與步驟排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有...
菜品特色 做法 營養價值 蒸排骨的訣竅3、鍋內燒熱油,放蔥姜爆香,下土豆一分鐘。 4、玉米,排骨,豆角一同放入鍋內翻炒均勻。 5、把大醬倒入鍋內,加熱水沒過菜。
材料: 做法:排骨亂燉雜蔬所屬一款美食之一,主要原料有500g排骨、500g玉米等,這道菜非常美味。其製作方法簡單易學,這道菜色香味濃,外焦里嫩,清脆滑爽,令人回味無...
簡介 食材 製作步驟 小貼士3、鍋內燒熱油,放蔥姜爆香,下土豆一分鐘。 4、玉米,排骨,豆角一同放入鍋內翻炒均勻。 5、把大醬倒入鍋內,加熱水沒過菜。
材料: 調料: 做法:東北亂燉素有“大雜燴”之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與排骨一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴...
簡述 食品用料 做法 韓式東北亂燉 食品特點清燉排骨是以排骨為主要食材的家常菜,配以蘿蔔一起燉煮,味道鮮美,營養價值豐富。慢燉鍋更省事不過湯汁比較透明清澈;必須大火沸騰翻滾狀態保持一段時間才能讓湯...
所需食材 製作方法 家常做法 食用須知